1 ”ANTI-AGING FOOD” Grönkål har upphöjts till supergrönsak och toppar nu USA-listan över mat som bromsar åldrandet, så kallad ”anti-aging food”. Mycket tack vare grönkålens alla antioxidanter, framförallt vitamin C, som hjälper till att upprätthålla hudens elasticitet och på så sätt förebygger rynkor. En studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition visar att ett dagligt …
Enzymer för att bryta ner gluten och mjölk har kommit att synas allt mer på flera ställen. Jag ser både risker och möjligheter med dessa; Har den någon inverkan på de som måste hålla 0-tolerans? Risken finns att man äter dessa tabletter allt som oftast för att kunna ”unna” sig en kanelbulle ex. Möjligheten är såklart att om du …
Enzymer som hjälper kroppen att bryta ner gluten och mjölk? Read More »
GoGreen goes raw med ny serie av bar mix, ball mix och cracker mix. I dag testade vi bar mixen och formade dem med hjälp av en kakform till små hjärtan. De var enkla att slänga ihop och vi tycker att smaken är lagom söt men med en aning för mycket kokos. Bra alternativ till: …
I sommar har det florerat artiklar kring hur stort mörkertalet verkar vara kring de som har celiaki men inte blivit diagnostiserad. Man överväger även att screena alla barn före 13-årsålder för att komma åt det stigande antalet diagnosticerade med celiaki… Det kan vara bra å ena sidan. En obehandlad celiaki kan resultera i en mängd …
Vad dricker du till frukost, när törsten faller på, när suget kommer? Denna årstiden är den optimala för juicecentrifugen (min kommer från Philips och är ca. 5 år gammal). Vi slänger i frukt och grönsaker blandat med örter eller kryddor. Dessa tre har blivit mina favoriter, därför vill jag berätta lite om dem. Äpple, ingefära och …
Nybalans är ett tillskott som visat sig hjälpa många kvinnor med hormonbalansen samt problem med menssmärtor. Den sägs också ha många andra positiva effekter. Nybalans är ett tillskott som innehåller wild yam rot som sägs ge positivt tillskott till binjurarna och används till fördel av kvinnor i 50-års åldern men även för personer som har …
Hej! Idag tänkte jag försöka mig på på ett väldigt enkelt och kortfattat sätt sära på begreppen celiaki och glutenkänslighet och snudda vid veteallergi/spannmålsallergi. Idag är vi många som reagerar på gluten som finns i råg, korn och vete. Vi kan också reagera på enbart vetet, veteallergi. Då är det inte alls säkert man kan …
Såser, dipp och röror är enkla tillbehör som ofta står sig i flera dagar i kylskåpet. De passar perfekt till påskbuffén eller varför inte till grillsäsongen med en god sallad. Hummus är en röra som är neutral i sin smak men som man gärna kan spetsa till med både citron och chili. 400 g …
Det finns massor av olika recept på fröknäcke. Det här är vår favorit och vi kallar det Stjärnhovsknäcke. Stjärnhovsknäcke är fyllt med både lösliga- och hårda fibrer och smaken kan du enkelt justera med olika örter och kryddor eller äta det naturellt med lite flingsalt och mosad avocado. Det passar bra till det mesta och …
God Morgon! Midsommarvecka och solen har lyst med sin frånvaro under nästan hela maj månad. Små glimtar har vi ändå fått men temperaturer över 20 grader är väl inget vi är bortskämda med. Pga av få soltimmar så misstänker vi att vi fortfarande lider brist på vårt solskensvitamin, D3. Man behöver vistas ca 15 min, helst i …
God måndag, Någon dag i förväg kan det vara god idé att förbereda små snittar eller något extra till sill-lunchen. Denna matjesterrin är magisk och kan med fördel förberedas några dagar före servering, det är ett gott tilltugg och passar också bra till midsommarens sillbuffé. Du behöver följande: 1 burk matjessill 4 polkabetor 2-3 päron …
Copyright © 2020 Sandt.nu - All Rights Reserved
