Dag: 27 november, 2012

Balans

Jag sitter mittemot Martin Brunnberg, i lobbyn utanför deras kontor. Vi pratar om omega 3, omega 6, intolerans, överkänslighet, livsvanor och mycket mer. Jag skulle gärna sitta där i lobbyn och prata med Martin hela dagen, han är inspirerande och har det där gnistrande i ögonen som jag tror att vi alla ibland tappar på …

Balans Read More »

Spenatsoppa

Spenatsoppa Serves: 4 En klassisk spenatsoppa men touch av chili och kokos. Ingredients 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1/4 röd chili 1 msk smör till stekning 1 msk olja till stekning 8 dl vatten 2 dl havremjölk 2 msk lantbuljong 400 g hackad spenat 1 dl kokosmjölk salt, vitpeppar & muskotnöt Förslag till servering: Kallrökt …

Spenatsoppa Read More »