SandT reflektion

Det har gått lite över en månad sen vi lanserade vår sida. Innan dess satt vi dagar och nätter och spånade, samlade information, nätverkade och bestämde hur vår affärsplan skulle se ut. Idag ett antal månader senare så har vi fått en hemsida på plats, vi har nätverkat och träffar nya, spännande människor varje vecka. Vi har också fått möjligheten … Read More

frosseri

Det finns olika saker att frossa i, vissa personer frossar i glass, godis, bakelser, nya kläder osv. Oftast när jag vill unna mig något  så går jag iväg och frossar snittblommor. I dag “råkade” jag slinka in i en blomsteraffär på väg från mitt möte och vips så hade jag köpt både vårlökar, rosor och julrosor. Jag älskar snittblommor, de … Read More

Nyttiga/Onyttiga smoothies

Jag följer och läser ofta om Kimberly Snyder, som är näringsfysiolog. Hon är amerikanska och har på senaste åren blivit en omskriven hälsoinspiratör för många, särskilt kändisarna, och i ett av hennes nyhetsbrev skriver hon om Smoothien, hur den kan vara både nyttig och onyttig. Enligt henne kan den vara rena skräpmaten. Bara för att det är en smoothie behöver … Read More

Balans

Jag sitter mittemot Martin Brunnberg, i lobbyn utanför deras kontor. Vi pratar om omega 3, omega 6, intolerans, överkänslighet, livsvanor och mycket mer. Jag skulle gärna sitta där i lobbyn och prata med Martin hela dagen, han är inspirerande och har det där gnistrande i ögonen som jag tror att vi alla ibland tappar på grund av olika saker. Kanske … Read More

Julbak

I helgen har vi tjuvstartat med julen genom att plocka fram ljusstakarna, gjort kransar av granris och bakat både glutenfria och mjölkfria pepparkakor och saffransskorpor. Det blev även en julig marmelad med inslag av glögg. Den skall provsmakas och sedan får vi se om den hamnar i receptbanken. Efter en ganska hektisk period var det skönt att ha en helg … Read More

en dag med SandT

I går var jag på möten med olika tänkbara samarbetspartners och samarbetspartners, alla otroligt inspirerande människor. Från ena mötet till det andra och flera nya och bra idéer tog jag mig hem med hopsasteg, upprymd av all härlig energi som man får av kreativa och framåtblickande människor! Vi tog ett rejält steg framåt och det känns som att seglet blåser … Read More

testpanelen

I går hade jag en hel förmiddag i köket och provlagade inför kommande veckas veckomeny. Jag bakade även saffransbiscotti. Var lite orolig över att de bara skulle falla isär men resultatet blev bra och jag var väldigt glad för det då jag fullkomligt älskar saffransbiscotti! Mina fina vänner Anna, Lise och Caroline med bebis var här och provsmakade. De alla … Read More

INSPIRATIONSKVÄLL INBJUDAN

Godmorgon vänner! Titta genast i era kalendrar! Visst är det så att ni råkar vara i Stockholm den 29:e november? Kanske är ni lediga mellan 17.30-19.30? Perfekt – ta med dig vänner och kom till vår inspirationskväll och bli inspirerade av Helhet ,som drivs av Maria Hellström, och vi på SandT. Vi lovar två timmar av inspiration, härliga diskussioner och … Read More

6 härliga kilometer i benen

Det var väl något liknande citat i solsidan för ett tag sedan. Tyvärr kan jag inte säga att alla 6 kilometer var sköna men… Jag lovade mig själv att börja träna denna vecka och vill nu bara tala om att “nu är det gjort!” Sprang en runda på runt 6 km med en kompis som för övrigt visade sig ha … Read More

Lunchmöte

Har precis avslutat ett lunchmöte med P-O Osbeck som är platschef på Spis och Deli. Känner mig upplyft efter  intressanta diskussioner med P-O som också har SandTs livsstilstänk liggandes varmt om hjärtat. Det är så spännande att få inblick i hur andra med samma livsstil lever och tänker. Idag fick jag ännu mer vatten på min kvarn gällande att leva … Read More

Luncha lätt och rätt

I går hade jag lite ont om tid och droppade in på ett litet hak som hade allt från sushi till pastasallader, beställde en yakiniku med sallad. I salladen låg det två pastabitar och yakinikun smakade allt annat än bra. Jag blir lite irriterad på mig själv när jag inte tar tillvara på min lunch och äter bra mat och … Read More

Mellanmålstips!

Oftast när det är dags för mellanmål har man ont om tid, vet inte vad man ska hitta på, det kanske blir en macka och yoghurt? Frukt? Detta mellanmål går nästan alltid hem hos oss. Blir lite som sorbet, nyttig sådan, då den innehåller både fibrer från bären, bra fett från avocado och sötman kommer från honung. Har ni tips … Read More