Dag: 19 december, 2012

Potatislasagne

Potatislasagne Cuisine: 200 grader Author: SandT Serves: 4 Ingredients 1 kg nötfärs 6 stora potatisar 1 stor gul lök 2 st mörrötter 1 dl kokosgrädde 2,5 dl havregrädde 1 burk krossade tomater 2 st vitlöksklyftor 1 tsk salt 1 tsk örtsalt (René Voltaire) Rosmarin & timjan (torkade) Salt och peppar Instructions Fräs färsen i kallpressad …

Potatislasagne Read More »

Kycklinglårfilé med quinosallad

Kycklinglårfilé med quinosallad Author: SandT Serves: 4 Kycklinglårfilé är ett bra alternativ till vanlig kycklingfilé och själv tycker jag den blir mycket saftigare och mörare. Ingredients 8 st kycklinglårfiléer quinoa salladsmix 2 st salladslökar 1 dl torkade tranbär 10 st körsbärstomater solrosskott 1 st ägg 1 tsk vinäger (vitvins) 4 st vitlöksklyftor 2-3 dl solrosolja …

Kycklinglårfilé med quinosallad Read More »

Raggmunk

Raggmunk Author: SandT Serves: 4 Ingredients 8 st potatisar 4 st ägg 2 pkt bacon Rårörda lingon Salt & peppar Grönsallad, tomat & gurka Instructions Skala och riv potatisen (på den grövsta delen av rivhjärnet). Vispa äggen och tillsätt salt och peppar, ca 1 tsk salt och rikligt med peppar. Blanda i potatisen i äggsmeten. …

Raggmunk Read More »

Linsgryta

Linsgryta Author: SandT Serves: 4 Ingredients 2 dl röda eller gröna linser 7 dl vatten 2 st stora gula lökar 1 st vitlöksklyfta 2 msk olja 2 tsk paprikapulver 2 tsk lantbuljong 1 brk krossade ekologiska tomater 2 st potatisar (3 msk tomatpuré) Salt och peppar Instructions Hacka och fräs lök och vitlök mjuk i …

Linsgryta Read More »