Karin Sköldengen
Jag kom i kontakt med Karin i ett socialt sammanhang och vi insåg snabbt att vi båda lever på ett medvetet sätt när det gäller hälsa och mat. Jag frågade då om jag fick göra intervjun med Karin då jag tyckte att hon var både en sprudlande och inspirerande person. Det gick bra såklart och …