Mellanmål

Detta mellanmål går att göra i små portionsformar till fikat eller som ett mellanmål. En bra proteinkälla med lagom mycket fibrer toppad med blåbär och raw kakao. Försmäktande god och nyttig! Havre tillhör de vattenlösliga fibrerna (mjuka fibrer) vilka kan motverka inflammation, minska blodfetterna och sägs även minska risken för tarmcancer. Tänk på att köpa den rena havren för att … Read More

good mornings

God morgon! Varje månad serverar vi frukost på Stockholm Waterfront hos Good Mornings. Lena Gustafsson som driver Good Relations har nu startat ett nytt projekt, Good Mornings, där man nätverkar och lyssnar på olika intressanta föreläsare. Ett inspirerande möte som passar alla! Nedan ser ni inbjudan, varmt välkomna! Vill du läsa mer om Good Relations eller komma i kontakt med … Read More

Nu firar vi in våren – Påskinspiration!

Snart tar många av oss påskledigt och ägnar tid åt familj och vänner, vilka ju är de viktigaste vi har. Till påsken hör påskägg och påskgodis, vilket ofta innehåller mjölk och även gluten. Om man vill kan man med fördel välja att baka och laga eget. Du slipper då allt raffinerat socker och icke så hälsosamma tillsatser. Här på SandT … Read More

En känslig mage

I dag finns det ett stort utbud av laktosfria produkter men är det verkligen bara laktos som gör att vi får de symptom vi får? Hur är det med mjölkproteinerna och är det verkligen hälsosamt att dricka mjölk som är ämnat för kossans kalv? Vad är egentligen magkatarr, IBS och Colon irritable? Med tanke på att de ovan nämnda påverkas … Read More

Våffeldagen!

Idag är det våffeldagen och då är det nog många av er “gluten- och mjölkfria” som lämnar över våffelätandet till de som kan/vill. Dessutom vill ni säkert inte att våfflorna ska innehålla onödiga tillsatser eller konstiga mjölblandningar? Vi har givetvis alternativ på hur du kan göra goda, gluten- och mjölkfria våfflor. Mandelmjöl och bovetemjöl är utmärkta ingredienser att använda i … Read More

Fredagsmys

Fredagsmys har väl för alla blivit ett begrepp och att man då också ska eller kan unna sig något gott att äta. I dag kör vi en favorit i repris, men med lite annat innehåll, som inte bara är god utan även nyttig i form av fibrer och lite omega-3. Chokladmousse med kokosflakes och färska blåbär Välj dina favoriter bland … Read More

Kostrådgivare

Goddag! Under den här veckan går vi en del av utbildningen, intensiv sådan. Vi har, som ni säkert vet delgett er information, vid tidigare tillfällen att vi snart, snart är färdiga lic. kostrådgivare. Men efter tre dagars intensiv kursinlärning, börjar vi tveka. Vaddå ribosomer, lysosomer, cytoskelett, mikrotubuli, ATP…?? ATP vet jag handlar om pension men det kan väl inte ha … Read More

Frukostfrallor

Vi har mixtrat lite med brödreceptet och hittat ett recept som både vi och barnen gillar. Det tar ca. 10 minuter att slänga ihop smeten och sedan skall frallorna gräddas på 250 grader i 10 minuter. Ingredienser: 2 dl kokande vatten 1 dl hela linfrön 2 dl mandelmjöl 2 dl rismjöl 1,5 dl bovetemjöl 1 dl potatismjöl 1/2 msk psylliumfröskal … Read More

Utbildning

God måndag! I dag och resten av veckan befinner vi oss på en del i vår kostrådgivarutbildning i Stockholm. Vi nås via mail info@sandt.nu hela veckan. Vi ser fram mot att lära oss massor av nya saker inom näringslära, kosttillskott, energibalans osv. Må så gott! Sofia & Tessan

En söndagsutflykt

Söndagar är i vår familj ofta oplanerade vilket betyder att vi kan vara spontana. Jag tycker om att stå i köket och experimentera, vilket jag gjorde i dag och till min stora glädje så blev det väldigt gott, enligt min familj i alla fall. Vi har fint väder här i dag och tänker bege oss ut på sjön för att … Read More

Gårdagens Föreläsning

Godmorgon “dennaintelikasnökaosigadag”! Det verkar till och med som att solen vill titta fram. Snälla du, smält bort snön snarast. Vi längtar efter din värme! Igår begav jag mig i snökaos till Jönköping för min allra första föreläsning kring “Min Resa”. Tillsammans med härliga, energigivande Stina på Kroppsro anordnade vi en kväll med föreläsning, goda tilltugg, som givetvis var gluten och mjölkfria … Read More

Uppiggande start på dagen

God morgon, Jag ser i sociala medier att det snöat mycket i södra Sverige i dag.  Faktum är ju att man vet att denna årstid nästan alltid beter sig såhär men längtan efter värme och vår gör det svårt att acceptera att det kommer drivvis med snö efter att våren visat sina första tecken. I dag vill jag därför försöka … Read More