Älskade Italien

Att ha gott om tid i köket, sätta på favoritspellistan och kanske hälla upp ett gott glas rött vin i väntan på goda vänner är bland det härligaste jag vet. Jag har alltid älskat att laga mat men inte förrän på senare år tagit mig mer tid till det. I dag gjorde jag ett långkok med högrev som fick puttra … Read More

Nytt under David tipsar

Varje fredag kommer nya tips från David Jonsson, näringsfysiolog med flera års erfarenhet av personlig rådgivning och föreläsningar inom näringslära, träning och hälsa. Denna veckan kan du läsa om vitlök där David skriver: Vitlök innehåller ämnen som stimulerar ett enzym i levern som kallas LXR vilket påverkar upptaget av blodfetter. I studier på höga blodfetter ser man att tillskott av vitlök … Read More

Vilket fett ska jag steka i?

Goddagens! Vi får en hel del frågor på mail som inte enbart berör gluten och mjölk. Senast fick vi in en fråga kring stekfett. Läs fråga nedan plus svar. Hej! Jag vill ha hjälp med vad jag ska steka i för fett. Jag känner mig lite vilsen här. Vi steker i olja och i flytande Becel men har hört att det … Read More

Vardagsmat

Hur får du ihop vardagen? Planerar du vad du skall laga kommande vecka? Kastar du ofta för gamla frukter, grönsaker och annan mat i soporna? Näringsberäknar du maten du äter? Alla lever vi olika och jag tror också att även den mest strukturerade personen ibland är lite ostrukturerad. Vad jag själv märker i min vardag är att när jag inte … Read More

Hampafrön

  Hampafrön – jag vet att de är nyttiga men hur använder jag dem? Den frågan får vi bland många andra gällande våra produkter i shopen. Jag tänkte därför ge er lite goda tips där hampafrön är ypperliga att använda. Först lite fakta: Hampa, Cannabis Sativa, är en mycket tålig, lättodlad och snabbväxande ört.  Hampa är en av världens äldsta … Read More

Svar på veckans frågor

I dag sitter jag och Sofia i Småland och jobbar, solen skiner och vi ser fram mot morgondagens kickoff och utvecklingsmöte. Vad roligt att ni skickat in frågor till oss på SandT, tusen tack! Här nedan kommer frågeställningarna anonymt med våra svar.  ¨Hej! Jag uteslöt mjölkprodukter, socker och gluten för ett tag sedan och blev mkt bättre i min hy. … Read More

Ny Omega 3 i shopen!

Som vi har letat efter en bra Omega3 och äntligen verkar det som att vi hittat en som uppfyller vår krav och önskemål. Produkten kommer från ArcticMed och så här säger de om sin omega-3. – Marknadens bästa och mest oxidationssäkra Omega-3 produkt. – Naturliga oljor, aldrig högkoncentrat eftersom man med högkoncentrat inte får med sig hela Omega-3 komplexet samt … Read More

Dagens kostråd och varför!

Puh! Inte fler kostråd tänker säkert många. Vi är många som är intresserade av kost och hälsa och vill må så bra som möjligt. Intresset för just dessa områden har ökat oerhört på senare år vilket också gjort att det skapats fler diettrender, fler experter och därav motsägelsefulla argumenteringar. Vi på SandT försöker vara ödmjuka inför alla förändringar som sker … Read More

Har du frågor till oss?

Denna veckan har du möjlighet att maila alla dina frågor till oss, anonymt eller ej det spelar ingen roll.  Alla frågor är välkomna och vi kommer att svara på dem öppet och anonymt i ett blogginlägg på fredag.  Kommentera direkt här eller maila till tessan@sandt.nu eller sofia@sandt.nu   Vill du boosta kroppen med bra fibrer, antioxidanter och fett? Här är … Read More

Förse dig med ett bra mellanmål under dagen

Många av oss klarar sig inte på enbart frukost, lunch och middag. Däremellan behöver vi tillföra energi i form av bra mellanmål. Om vi skippar mellanmålen dras både energin och förbränningen ner. Ett mellanmål som inte påverkar blodsockret negativt innehåller övervägande fett och protein. Bra mellanmål att… … köpa i farten: Många kiosker har blivit bättre på att tänka ur … Read More

Smoothie till frukost

En bra start på dagen är en frukost med balans av lösliga fibrer, protein, antioxidanter och rikligt med vätska.  Vi på SandT förespråkar alltid att dricka ett stort glas med ljummet citronvatten för att balansera tarmen och vätskebalansen i kroppen.  Smoothie behöver inte alltid innehålla protein, det kan man äta vid sidan av i form av ex. nötter, frön och … Read More

Laga glutenfritt och mjölkfritt

Ska du bjuda en födoämnesallergiker på middag, har du precis fått diagnos själv eller tycker du bara att det är allmänt svårt att veta hur man skall tänka för att äta naturligt glutenfritt och mjölkfritt på ett hälsosamt sätt? Här kommer några tips på hur man sätter grunden för en enklare och mer hälsosam kost. Köp hela råvaror Tillaga maten … Read More