Dag: 27 mars, 2015

Citronkyckling med kokosmjölk och råris

Citronkyckling med kokosmjölk och råris Serves: 4 Ingredients 500 g kycklingfilé 2 vitlöksklyftor 2 gula lökar 1 citron 2 cm färsk ingefära 1 burk kokosmjölk 2 dl vatten 2 lagerblad 1-2 dl vitt vin 1 msk sesamolja Salt och peppar Råris till 4 portioner Instructions Skiva kycklinfilén i lagom stora bitar. Finhacka lök och vitlök. …

Citronkyckling med kokosmjölk och råris Read More »

Hummus

Hummus Serves: 4-10 Ingredients 400 g kokta kikärtor 2 små vitlöksklyftor (2 msk tahini) 3-4 msk citronsaft från färskpressad citron 1/2 tsk spiskummin 1 dl kallpressad olivolja 2 krm salt 1 krm svartpeppar Instructions Tillred kikärtorna efter anvisning på förpackning. Låt dem svalna helt innan du mixar din hummus. Mixa kikärtorna med kryddor, vitlök, citronsaft …

Hummus Read More »