Glutenfritt = Hälsosamt?
– Jag äter glutenfritt och därmed värnar jag om min hälsa. Är detta ett påstående och konstaterande eller bör man sätta ett ? efter? Många plockar idag bort gluten i tron om att förbättra sin hälsa och därmed slippa ”klistret” som kan ställa till det i kroppen och förstöra tarmslemhinnan. Ett flertal sjukdomar kopplas ihop …
