Fredagsmys

Tacopaj

Tacopaj Serves: 4-6 Ingredients Pajdeg: 2 dl bovetemjöl 1⁄2 dl potatismjöl 1⁄2 dl mandelmjöl 1⁄2 dl kokosmjölk eller Oatly imat 1⁄2 dl kallpressad olivolja 1⁄2 tsk salt Fyllning: 4-500 g nötfärs (gärna eko) 1 påse eko tacokrydda 10 körsbärstomater 1 röd paprika 2 ägg 2 dl Oatly i mat 2 dl riven pecorino ost – …

Tacopaj Read More »

Fredagsmys

Vi åkte ut till landet tidigt i dag, jag i sällskap med fyra glada barn. Vi möttes av massor av snö så det var full aktivitet i form av snowracer & skottning från första stund. Min man fick ta tåget senare då vi inte ville vänta på honom, rättvist. Nu har jag preppat middagen som …

Fredagsmys Read More »