Chips en måndag? Varför inte!

I dag slängde jag in tunt skivade morötter och sötpotatis i ugnen medans jag satt och jobbade på vår webshop.
Efter ca. 3 h stängde jag av ugnen och där fick de vila i ytterligare 2 h. Nu knaprar 80% av familjen på chipsen som blev väldigt goda (om man gillar grönsakschips, vilket inte de övriga 20% i vår familj gjorde).

 

Såhär gjorde jag:
Ugn 90 grader.
Skalade och sköljde två morötter och en stor sötpotatis.
Skivade dem med en grönsaksskärare (går bra med osthyvel) på längden.
Lade de tunna skivorna på en plåt med bakplåtspapper. Saltade lätt med Rene Voltaire’s örtsalt.
Efter 1 h i ugnen så vände jag på skivorna, upprepade denna process efter ytterligare en timma.
Efter ca 3 h var de klara men då fick de vila i ugnen som jag ställde lite på glänt för att släppa ut fukten.

Chips en måndag? Varför inte! 🙂

Knaprig spis!
Tessan

Dela gärna med dig:

Dela på facebook
Dela på pinterest
Dela på linkedin

Table of Contents

On Key

Liknande recept

Avoghurt

Avoghurt Serves: 4 Enkelt mellanmål/frukost med massor av fibrer, bra fettkällor, mineraler och väldigt gott! Här har du chansen att “lura” i barnen mer nyttigt

Lammstek

Lammstek 4 personer Ugn 175 grader Ingredients 1 msk timjan 1 tsk dragon 1 msk basilika 1/2 tsk ingefära 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar

Berg och dalbanor

När man kliver in i fasen av ett hälsosammare liv så är saken helt klar att ens lägsta nivå är bra mycket högre än vad

Bakterierna som gör dig frisk

70-90% av vårt immunförsvar sitter i magen. Med en frisk tarmflora är vi skyddade mot en mängd sjukdomar. Men vi behöver ta hand om vårt