Lammstek

4 personer Ugn 175 grader
Ingredients
  • 1 msk timjan
  • 1 tsk dragon
  • 1 msk basilika
  • 1/2 tsk ingefära
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 1/2 tsk mejram
  • 1 st ime
  • 3 st vitlöksklyftor
Instructions
  1. Sätt ugnen på 175 grader
  2. Parera och skär sedan små snitt i steken
  3. Gnid in steken med örter och kryddor
  4. Skala och dela vitlöken i små bitar
  5. Peta ner vitlöksbitarna i snitten
  6. Lägg steken i stekpanna och stek tills den fått en gyllenbrun yta
  7. Peta i lite mer vitlök och häll limesaft och olivolja på steken
  8. Placera en ugnstermometer mitt i steken och sätt in den i nedre delen av ugnen. Ta ut steken när termometern visar 55 grader.
  9. Servera med rostade rotfrukter slungat med ruccola och eventuellt en härlig rödvinssås.

Dela gärna med dig:

Dela på facebook
Dela på pinterest
Dela på linkedin

Table of Contents

On Key

Liknande recept

Avoghurt

Avoghurt Serves: 4 Enkelt mellanmål/frukost med massor av fibrer, bra fettkällor, mineraler och väldigt gott! Här har du chansen att “lura” i barnen mer nyttigt

Lammstek

Lammstek 4 personer Ugn 175 grader Ingredients 1 msk timjan 1 tsk dragon 1 msk basilika 1/2 tsk ingefära 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar

Berg och dalbanor

När man kliver in i fasen av ett hälsosammare liv så är saken helt klar att ens lägsta nivå är bra mycket högre än vad

Bakterierna som gör dig frisk

70-90% av vårt immunförsvar sitter i magen. Med en frisk tarmflora är vi skyddade mot en mängd sjukdomar. Men vi behöver ta hand om vårt