Att baka knäckebröd kan tänkas vara svårt och krångligt men det är i själva verket helt tvärt om.
Det är enkelt, det kräver inte många ingredienser och det blir fantastiskt gott!
Se alltid till att du har en löslig fiber i form av exempelvis linfrö, psylliumfrö eller chiafrön i smeten. Dessa fröer binder ihop degen och gör också att knäckebrödet inte faller isär.
Sesamknäcke och Stjärnhovknäcke är två lättbakade favoriter. Klicka på namnen för att komma till recepten.
Förvara knäckebrödet torrt i skafferiet, då håller de i flera veckor.
Fördelarna med att baka eget knäckebröd är att du slipper extra tillsatser, det blir mer ekonomiskt och känslan av att ha bakat ett gott knäckebröd själv är oslagbar!
Lycka till med ditt bakverk!
SandT
