Baka glutenfri kaka

Kakor man bakar i form är, enligt mig, de enklaste kakorna att lyckas med då man bakar glutenfritt.
Denna morotskaka är bakad med Glutenfri mjölblandning, Doves Farm istället för vetemjöl.

Glutenfria baktips:

  • Smeten kräver lite mer vätska än när man bakar med gluten
  • Degen/smeten vill ha något som binder – linfrön eller psylliumfrön fungerar bra
  • Tiden i ugnen är ofta något mindre
  • Våga testa dig fram för att hitta din glutenfria mjölfavorit!

 

DSC_5486 DSC_5499 DSC_5492

 

Må så gott!
/SandT

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.