Chlorella- Chlorellapulver kan blandas i smoothies, drycker eller användas i matlagning. Börja med att tillsätta 0,5-1 tesked Chlorellapulver för att sedan öka mängden till ca 1 matsked. Chlorella är en grön alg, som innehåller det gröna pigmentet klorofyll och består av hela 60 % protein.
Den innehåller en en stor mängd vitaminer och mineraler. Chlorellans speciella uppbyggnad och rika innehåll av klorofyll hjälper till att rena kroppen och blodet från tungmetaller och andra skadliga ämnen samtidigt som den stärker kroppens försvar mot fria radikaler och ger därigenom skydd mot många sjukdomar.
Välj en ekologisk chlorella som odlats under kontrollerade former.
Använd så här: Mixa 1-2 tsk med 1 dl vatten/ekologisk juice. Tillsätt ex. spenat, riven ingefära eller frysta bär/banan.
Chiafrön kommer från Mexico och har använts sedan urminnes tider av aztekerna. Utav alla växter i hela växtriket är chia den som innehåller mest omega-3-fettsyror, då så mycket som 20% av chiafröet består av omega-3 fettysror. Chiafrön innehåller även en mindre mängd omega-6 och är rika på naturliga antioxidanter. Fröna ger en jämn blodsockernivå på grund av en gelbildning som bildas i magen då de äts. Gelén förhindrar matsmältningsenzymer att brytas ned kolhydrater till socker och binder upp till 12 gånger sin egen vikt av vatten, vilket underlättar matsmältningen och förbättrar vätskebalansen. Chiafrön kallas därför på skoj för bantarens bästa vän.
Chiafrön innehåller med kalcium än komjölk, mer omega-3 än lax och linfrö (samt stabilare) och 30% mer antioxidanter än blåbär. De behöver inte krossas för att omega-3 ska tas upp av kroppen, till skillnad från exempelvis linfrön.
Använd så här: Lägg chiafrön i ex. mandelmjölk, juice eller vatten och låt svälla i minst en timme för att få en hälsosam gröt. (1 msk chiafrön till 1 dl vätska blir 1 dl chiagröt.)
Smaksätt, söta eller toppa gröten/smoothien efter smak. /Källa: RawFood By Erica
Inom kort kommer ni hitta dessa två produkter i vår webbutik.
Idag är det tisdag och det verkar som att solen skiner ända från söder hos mig upp till storstan hos Tessan.
Härligt med sol, nu är det bara värmen som ska komma också.
Må så gott alla Ni!
/Sofia
