Genom kosten och rätt kosttillskott (för dig) kan du boosta ditt immunförsvar, på köpet får du mer ork och energi.
Dagens tre tips är att:
- Börja dagen med ett glas citronvatten för att stabilisera vätskebalansen, tarmfloran och få en uppiggande effekt.
- C-vitamin, ingefära
- Gurkmeja
Höstboosta dig med juicer och smoothies. Här har vi valt att mixa en juice för att behålla fibrerna i frukterna.
Ingredienser:
1/2 grape
2 cm färsk ingefära
1/2 citron
1 dl vatten
Skala grape, citron och ingefära, lägg allt i mixern och mixa tillsammans med vatten. Denna juice är härligt sur med inslag av det starka i ingefäran.
Hälsofördelar med grape och citron:
Rik på C-vitamin som har många viktiga funktioner i våra kroppar, bland annat för ett rätt fungerande immunförsvar och bildande av bindväv.
Hälsofördelar ingefära:
Ingefära är antiinflammatoriskt och innehåller även kalium, kalcium, magnesium, fosfor, koppar, mangan, zink och vitamin B-6 och E. Den har också en värmande effekt då den bidrar till att öka blodflödet.
Gurkmeja
Blanda 1/2 eller 1 st liten tsk gurkmeja (ekologisk) med lite vatten, kallpressad olivolja eller kokosolja (bra fettkälla) och dra några drag med pepparkvarnen, blanda och ta den som en shot.
Det är lite starkt och smakar kanske inte så gott men den gör mycket nytta i kroppen. Absorptionen ökar i närvaro av piperin som är en beståndsdel i svartpeppar och tillsammans med fettet får du en ännu bättre upptagningsförmåga.
Några av hälsofördelarna med gurkmeja:
Minskar inflammation och däribland det skadliga kolesterolet LDL.
Har en stabiliserande effekt på blodsockret.
Med sina antiinflammatoriska egenskaper sägs det bidra till att kroppen blir mindre mottaglig för kroniska sjukdomar.
Må så gott!
/SandT
