Jobb vid Kusten

Denna soliga, höstiga, fredag har jag installerat mig hos snälla Karin som låter mig sitta och jobba på hennes mysiga kontor.
Mellan jobbåtaganden så har vi hunnit ha intressanta samtal kring gluten och mjölkfri kost, då Karin själv är gluten/laktosintolerant. Vi kom in på hur lömskt det kan vara att få en diagnos fastställd. Gluten har ofta en fördröjd reaktion medans ex. laktosintolerans visar sig direkt. Läkare idag har börjat rekommendera sina patienter att dricka två glas ren mjölk på fastande mage för att enkelt kunna ta reda på om man är intolerant eller inte. Bästa testet!
Intressant att få veta hur du som läsare fått diagnos?
Jag förstod att jag var mjölk och glutenintolerant efter mitt besök hos en näringsfysiolog i Norge och blev efter ett antal månader helt symtomfri och mådde mycket bättre. För min del har jag alltså själv valt bort gluten och mjölk.
Hur har ni gjort?

Må gott alla och trevlig helg!

Dela gärna med dig:

Dela på facebook
Dela på pinterest
Dela på linkedin

Table of Contents

On Key

Liknande recept

Avoghurt

Avoghurt Serves: 4 Enkelt mellanmål/frukost med massor av fibrer, bra fettkällor, mineraler och väldigt gott! Här har du chansen att “lura” i barnen mer nyttigt

Lammstek

Lammstek 4 personer Ugn 175 grader Ingredients 1 msk timjan 1 tsk dragon 1 msk basilika 1/2 tsk ingefära 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar

Berg och dalbanor

När man kliver in i fasen av ett hälsosammare liv så är saken helt klar att ens lägsta nivå är bra mycket högre än vad

Bakterierna som gör dig frisk

70-90% av vårt immunförsvar sitter i magen. Med en frisk tarmflora är vi skyddade mot en mängd sjukdomar. Men vi behöver ta hand om vårt