Tisdagens middagstips

Snabba, enkla och hälsosamma recept är vardagens bästa vän för den lite stressade familjen och inte minst om man har hungriga små som väntar på maten.

Du behöver:

1 torskblock
2 tsk dijonsenap
1 st ägg
2 tsk hackad koriander
1/2 dl sesamfrön
Wasabidipp:
2 dl oatly imat fraiche
1/2 – 1 msk wasabipasta
1 tsk honung
Råris eller fullkornsris och sallad till servering

Såhär gör du:

Vispa upp ägget tillsammans med dijonsenap och tillsätt hackad koriander.
Dela torskblocket i ca. 10 st lika stora delar
Blanda wasabidipp och tänk på att wasabin tränger igenom mer ju längre den får stå och dra.

TorskspettWasabidipp
Häll sesamfrön i en skål, doppa torskbitarna i äggblandingen och rulla dem sedan i sesamfrön.
Stek fisken på medelvärme i ca. 2 minuter på vardera sida i en stekpanna med olja.

StekTorskspettWasabidipp
Trä fisken på träspett och servera med wasabidipp och råris.

Torskspett

Servera gärna med en god sallad eller grönsaker av olika slag.

WasabidippDipp

Lycka till med vardagsmaten!
/SandT

Dela gärna med dig:

Dela på facebook
Dela på pinterest
Dela på linkedin

Table of Contents

On Key

Liknande recept

Avoghurt

Avoghurt Serves: 4 Enkelt mellanmål/frukost med massor av fibrer, bra fettkällor, mineraler och väldigt gott! Här har du chansen att “lura” i barnen mer nyttigt

Lammstek

Lammstek 4 personer Ugn 175 grader Ingredients 1 msk timjan 1 tsk dragon 1 msk basilika 1/2 tsk ingefära 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar

Berg och dalbanor

När man kliver in i fasen av ett hälsosammare liv så är saken helt klar att ens lägsta nivå är bra mycket högre än vad

Bakterierna som gör dig frisk

70-90% av vårt immunförsvar sitter i magen. Med en frisk tarmflora är vi skyddade mot en mängd sjukdomar. Men vi behöver ta hand om vårt