Är det någon tid på året då man släpper på kraven kring nyttig mat och hälsa så är det vid jul. Vi tillåter oss att äta mer sötsaker och under denna korta period är det förbjudet att banna sig själv;) Så länge vi går tillbaka till våra goda vanor är en avstickare inget som påverkar hälsan negativt. Vi på SandT föredrar dock alternativa sötningsmedel till det vita sockret.
Alternativen som är bättre än det vita, raffinerade sockret är ex;
Kokossocker
Dadlar (torkad frukt)
Sukrin
Honung
Agavesirap.
Under julperioden när vi äter mer generellt kan det dock vara en god idé att varva med ett par gröna drinkar lite då och då.
Den här är besk och inte särskilt söt (läs god) men funkar fint att varva julmat/julgodis med.
3 st kvistar grönkål
3 st broccolibuketter
3 st selleristjälkar
1 cm färsk ingefära
1 st lime
Kör igenom en juicepress/juicecentrifug. Addera lite vatten och svep.
Tänk på att skära bort skal och det vita på limen, det andra kan du bara köra rakt ner i maskinen.
/SandT
