Goddag!
Idag servererar vi 3 st må bra-tips. Tipsen är koncentrerade till att dämpa inflammation i kroppen. Med dagens genomsnittliga kosthållning är det mycket vanligt att vi bär på inflammationer i kroppen. Dessa inflammationer får vi bl.a från processad mat, för hårt stekt mat, tillsatser, socker, färgämnen etc. etc.
Tecken på inflammation är bl.a;
* Rödmosig och svullen
* Ont i lederna
* Trött, håglös
* Återkommande förkylningar
* Blek, glåmig och inflammerad hy
* Magproblem
Idag listar vi 3 st produkter som dämpar inflammation.
1. CHIAFRÖN
7 bra saker om chiafrön:
- En bra proteinkälla, innehåller ca. 20% protein. Ett komplett protein där alla essentiella aminosyror finns med.
- Bra för skelettet tack vara sitt höga kalciuminnehåll. En matsked chiafrön innehåller mer kalcium än en deciliter mjölk.
- 100 g chiafrön innehåller 19 g alfa-linolensyra, omega3-familjens moderfettsyra, åtta gånger så mycket som i lax.
- Rikt på järn (dubbelt så mycket som i spenat), magnesium, fosfor och mangan.
- Rika på antioxidanter. Antioxidanter skyddar mot fria radikaler vilket leder till att det stärker kroppens immunförsvar och skyddar mot många sjukdomar.
- Chiafrön är vattenlösliga fibrer som är gelbildande och har en stabiliserande effekt på blodsockret.
- Chiafrön härsknar inte lika lätt som andra frön och nötter.
Användningsområde:
Chiafrön kan användas i bakning, smoothies eller strös över sallader, yoghurt eller varför inte göra en hälsodrink där du låter chiafröna svälla i vatten tillsammans med lime, citron och honung. Kanske inte jättesmarrigt men ack så hälsogörande.
Recept med chiafrön hittar ni i vår receptbank
Handla våra ekologiska chiafrön här
2. GURKMEJA
Bra som naturlig antibiotika, samtidigt som den stärker matsmältningen och anses blodrenande.
Som naturläkemedel används gurkmeja för behandling av hudproblem, inflammationer, leversjukdomar, matsmältningsproblem, menstruationssmärtor. Det är dessutom en krydda med en lång tradition och några särskilda risker vid rimlig användning är inte kända. Gurkmeja kan därför passa väl in i en nyttig kost och är dessutom en av de billigaste kryddorna.
Om man tar gurkmejan med svartpeppar, oliv- eller rapsolja tillsammans med mat ökar näringsupptaget med upp till 2000%.
Handla vår ekologiska gurkmeja här:
3. Omega 3
Att få i sig omega 3, gärna dagligen, dämpar inflammation i kroppen.
Källor rika på omega 3 är förutom chiafrön – lax, makrill, kött från gräsbetande djur.
Det finns studier som tyder på att omega 3 kan lindra astma, eksem, reumatism och inflammatoriska tarmsjukdomar.
Det visar att just inflammatoriska tillstånd kan lindras av omega 3.
Hos oss hittar ni en fullvärdig Omega3. Du hittar den här
Må så gott!
/Sofia and Tessan
SandT
