Kan man göra en jordgubbstårta utan deg?
Efter tips från våra läsare kommer jag att göra ett spännande experiment där tårtbotten består av vattenmelon.
Såhär gick det till:
Välj en lagom stor vattenmelon. Skär bort skalet på en vattenmelon så att du får en kub.
Lägg melonkuben i en fryspåse och slut påsen med så lite luft i som möjligt.
Jag frös in melonkuben över natten, gör INTE det! Den var stenhård och vi fick sukta och vänta länge innan vi kunde hugga in och smaka.
Frys istället kuben en liten stund så att melonen får en iskall yta.
Vispa och bred på kokosgrädde med lite vaniljpulver i (Biona) eller ris-, soya- eller havregrädde.
Skär jordgubbar och dekorera efter tycke och smak.
Skär bitar och servera gärna med extra jordgubbar.
Förvånansvärt god och pricken över i var att det var väldigt enkelt att slänga ihop denna lite annorlunda tårta.
Önskar dig en härlig kväll!
Tessan, SandT
