Oscar´s mandelkaka

Vi bakar vidare, jag och min bagaridol Oscar Målevik! 
Mandelkaka med chokladmousse är kakan vi bakar men mandelbotten passar även med ett mörkt chokladtäcke över eller toppad med ett marängtäcke och dekoreras som en tårta med färska bär och citronmeliss. Mandelkakan är god som den är men också perfekt som tårtbotten. 

Oscar vispar omsorgsfullt äggen med rårörsockret, han sveper enkelt ur smeten ur bunken och häller den i formarna som jag smort med kokosolja.
Vi dekorerar en av tårtorna med Sofias goda och hälsosamma chokladmousse och de andra två åker in i frysen, en av dem tinade jag på 100 grader med ett marängtäcke över när vi hade middag härom dagen.

Receptet på mandelkakan hittar du här och ingredienserna har jag lagt som ett kit på shopen och du klickar hem dem här, allt utom kylvarorna som du hittar i din närmsta mataffär.

Vi dekorerade sedan kakan med kokos, citronzest och färska örter.

Önskar dig en fin dag!
/Tessan

Dela gärna med dig:

Dela på facebook
Dela på pinterest
Dela på linkedin

Table of Contents

On Key

Liknande recept

Avoghurt

Avoghurt Serves: 4 Enkelt mellanmål/frukost med massor av fibrer, bra fettkällor, mineraler och väldigt gott! Här har du chansen att “lura” i barnen mer nyttigt

Lammstek

Lammstek 4 personer Ugn 175 grader Ingredients 1 msk timjan 1 tsk dragon 1 msk basilika 1/2 tsk ingefära 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar

Berg och dalbanor

När man kliver in i fasen av ett hälsosammare liv så är saken helt klar att ens lägsta nivå är bra mycket högre än vad

Bakterierna som gör dig frisk

70-90% av vårt immunförsvar sitter i magen. Med en frisk tarmflora är vi skyddade mot en mängd sjukdomar. Men vi behöver ta hand om vårt