Sitter i bilkö på väg in mot Bangkok city, från ett gated community där vi bor hos våra vänner.
 Här åker man på flaket, på taket, fem på en motorcykel osv. mitt i rusningstrafiken på en flerfilig motorväg, inga konstigheter för dem. Man äter mat som tillagas på en liten moppe med något så kallat mobilt kök, man kan ta sig en tupplur lite här och var, man blir erbjuden shower runt vart hörn eller massage ”from a man”. Nej tack till det men ändå, det är rätt skönt att vara i kontrasternas land! Samtidigt som jag reflekterar över saker som är annorlunda här så undrar jag hur det är för en thailändare att åka till Sverige. Det första han/hon förmodligen kommer tycka är konstigt är att man skall ha bälte på sig i bilen, det andra är förmodligen vår mat. Har vi dessutom inte lite väl mycket principer i Sverige? Eller är det kanske bra att vi har det, både för miljön och för vårt välbefinnande?

I går åkte vi till ett annat ställe för att äta middag. En restaurang som heter ”River Three House” och ägs av en fransman. Det är en gedigen thairestaurang med fantastiskt god mat och ett stort utbud av allt från red curry till musslor från grillen. Jag njuter, jag blir lite gråtmild av lycka över alla goda smaker, av värmen, solen och av att vara lediga tillsammans.

Dessert: Mango med sötat ris som kokat i kokosmjölk

Vårlök slungat i vitlök, chili och några goda kryddor! Väldigt gott!

Tonfisksallad med mynta, koriander, lök, chili osv.

Rischips fyllda med spenat och kryddor som man dippar i en sås. Annorlunda och väldigt gott tycker jag.

Krämig röd curry med kyckling och thaibasilika och dryed beef (en hit hos alla barn)

 

I dag har det varit molnigt men hoppas vi vaknar till en klarblå himmel i morgon!
God natt från Bangkok!

 

Dela gärna med dig:

Dela på facebook
Dela på pinterest
Dela på linkedin

Table of Contents

On Key

Liknande recept

Avoghurt

Avoghurt Serves: 4 Enkelt mellanmål/frukost med massor av fibrer, bra fettkällor, mineraler och väldigt gott! Här har du chansen att “lura” i barnen mer nyttigt

Lammstek

Lammstek 4 personer Ugn 175 grader Ingredients 1 msk timjan 1 tsk dragon 1 msk basilika 1/2 tsk ingefära 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar

Berg och dalbanor

När man kliver in i fasen av ett hälsosammare liv så är saken helt klar att ens lägsta nivå är bra mycket högre än vad

Bakterierna som gör dig frisk

70-90% av vårt immunförsvar sitter i magen. Med en frisk tarmflora är vi skyddade mot en mängd sjukdomar. Men vi behöver ta hand om vårt