Smakhöjare till Jul

För två veckor sedan lades lingon och svartpeppar i en flaska med vitvinsvinäger, i dag är det en klar lingonvinäger med lite tillsatt honung i. 
Tappa upp på små flaskor och gör etiketter – en fin present att ge bort.

Vinägern är god att reducera ner och använda som tillbehör/sås till kött, passar utmärkt året runt till enkla sallader eller kötträtter men just till Jul pryder den både köket och julbuffén väldigt vackert med sin klarröda färg.

Om du är sugen på att testa denna vinäger så hittar du receptet här.

Frysta lingon är lättare att få ner i glasflaskan.

I minst en vecka bör lingonen ligga i vinägern för att ge en frisk och lite besk smak.

Sila vinägern i kaffefilter, smaka av vinägern och runda eventuellt av den med lite honung. Rör noga till all honung lösts upp.
Tappa sedan upp vinägern på små flaskor.

Plexigranarna kan användas till bordsplacering, till julgranen, julbuffén eller som en vacker fönsterdekoration.
Köp granarna här, 35kr/st.  

Önskar dig en fin dag!
/SandT

 

 

Dela gärna med dig:

Dela på facebook
Dela på pinterest
Dela på linkedin

Table of Contents

On Key

Liknande recept

Avoghurt

Avoghurt Serves: 4 Enkelt mellanmål/frukost med massor av fibrer, bra fettkällor, mineraler och väldigt gott! Här har du chansen att “lura” i barnen mer nyttigt

Lammstek

Lammstek 4 personer Ugn 175 grader Ingredients 1 msk timjan 1 tsk dragon 1 msk basilika 1/2 tsk ingefära 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar

Berg och dalbanor

När man kliver in i fasen av ett hälsosammare liv så är saken helt klar att ens lägsta nivå är bra mycket högre än vad

Bakterierna som gör dig frisk

70-90% av vårt immunförsvar sitter i magen. Med en frisk tarmflora är vi skyddade mot en mängd sjukdomar. Men vi behöver ta hand om vårt