testar en ny mjölblandning

På shopen har vi en självjäsande mjölblandning som jag testat och blev positivt överraskad över hur enkelt det var och också glad över resultatet. Jag bakade brownies och cupcakes. Generellt är jag negativ till mjölblandningar då de ofta innehåller exempelvis vetestärkelse.  Mjölblandningen från Doves Farm innehåller ris-, potatis-, tapioca-, majs- och bovetemjöl, bikarbonat och xanthan gum mm.

På mjölpåsen finns flera förslag på recept där man bara adderar ägg och smör (alternativt olja).

Cupcakes med glasyr av äggula, florsocker och hallon toppad med granatäpple.

 

Brownies/kladdkakemuffins enligt receptet på förpackningen med riktigt mörk choklad (fri från skummjölkspulver). Mumsigt goda!

Är du sugen på att testa mjölet? Du hittar det här.
Om du bakar med glutenfritt mjöl så kan jag varmt rekommendera Xantan Gum som gör degen lite luftigare och hjälper bröd och bakverk att inte falla isär.

 

Önskar dig en fin dag!
/Tessan

Dela gärna med dig:

Dela på facebook
Dela på pinterest
Dela på linkedin

Table of Contents

On Key

Liknande recept

Avoghurt

Avoghurt Serves: 4 Enkelt mellanmål/frukost med massor av fibrer, bra fettkällor, mineraler och väldigt gott! Här har du chansen att “lura” i barnen mer nyttigt

Lammstek

Lammstek 4 personer Ugn 175 grader Ingredients 1 msk timjan 1 tsk dragon 1 msk basilika 1/2 tsk ingefära 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar

Berg och dalbanor

När man kliver in i fasen av ett hälsosammare liv så är saken helt klar att ens lägsta nivå är bra mycket högre än vad

Bakterierna som gör dig frisk

70-90% av vårt immunförsvar sitter i magen. Med en frisk tarmflora är vi skyddade mot en mängd sjukdomar. Men vi behöver ta hand om vårt