MIDSOMMARSALLAD
Author:
Serves: 4
Dessa smaker ihop blir helt klart sommarens favorit!
Ingredients
- 600 g färskpotatis
- 1 st burk matjessill
- 4 st ägg
- 4 st rädisor
- 1 st rödlök
- 1 st knippe gräslök
- Smör (mjölkfritt)
- Salt och peppar
Instructions
- Skrubba potatisen och koka den mjuk. Använd gärna de riktigt små potatisarna.
- Koka äggen ca 7 min.
- Skär sillen i små bitar. Rädisorna skivas, likaså rödlöken.
- Blanda allt och strö över massa gräslök och häll till sist över lätt brynt smör.
- Salta och peppra efter behag.
