Bönröra med pecorino och vitlök

Bönröra med pecorino och vitlök
Passar bra att ha på buffébordet och dippa grönsaker, på snittar eller som tillbehör till kött eller fisk.
Ingredients
  • 4 dl kokta vita bönor
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 4-6 msk kallpressad olivolja
  • 1 dl finhackad färsk bladpersilja
  • 1/2 dl vatten
  • 1 dl riven pecorino (valfritt)
  • Salt och peppar
Instructions
  1. Mixa samman alla ingredienser med en stavmixer.
  2. Tillsätt mer olivolja och vatten om röran blir för fast i konsistensen.
  3. Salta och peppra efter tycke och smak.

DSC_6897 DSC_6903

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.