Förrätt

Bönröra med pecorino och vitlök

Bönröra med pecorino och vitlök Passar bra att ha på buffébordet och dippa grönsaker, på snittar eller som tillbehör till kött eller fisk. Ingredients 4 dl kokta vita bönor 2 st vitlöksklyftor 4-6 msk kallpressad olivolja 1 dl finhackad färsk bladpersilja 1/2 dl vatten 1 dl riven pecorino (valfritt) Salt och peppar Instructions Mixa samman …

Bönröra med pecorino och vitlök Read More »

Chili räkan

Chili räkan Ingredients 1 st selleri 3 st små salladslökar 1/2 färsk vitlök eller 1-2 st vitlöksklyftor 1/4 st röd chili ca. 30 g pinjenötter 100 g handskalade räkor En skvätt vitt vin lite honung, salt och peppar Färsk koriander Instructions Finhacka selleri, salladslöken, och röd chili. Skiva vitlöken tunt. Hacka pinjenötterna och fräs alltsammans …

Chili räkan Read More »