Fiskspett med lime

Fiskspett med lime
Author: SandT
Serves: 4
En asiatisk touch av fiskspett!
Ingredients
  • 300 g skinnfri laxfilé
  • 300 g skinnfri marulkfilé
  • 2 st lime
  • 6 st träspett
  • Såsblandning;
  • 1 tsk fänkålsfrön
  • 2 tsk korianderfrön
  • 2 msk olivolja
  • 1 st lime, saften
  • 2 msk thaichilisås
  • 1 msk glutenfri soja
  • + 1 msk fisksås
  • 2 st salladslökar
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1/2 tsk salt
Instructions
  1. Blötlägg spetten. Stöt fänkål och korianderfrö grovt i mortel. Blanda sen i allt till såsblandningen och låt stå. Skär lax och marulk i kuber och trä på spetten varvat med limeskivor. Pensla med såsen och låt dra. Grilla spetten eller stek först i panna för att sen köra klart i ugn, ca 175 grader.
  2. Pensla gärna på såsen under tiden.
  3. Servera ev. med jasminris och grönsallad. Häll gärna över den överblivna såsen.

FiskspettLime2

 

FiskspettLime

Dela gärna med dig:

Dela på facebook
Dela på pinterest
Dela på linkedin

Table of Contents

On Key

Liknande recept

Avoghurt

Avoghurt Serves: 4 Enkelt mellanmål/frukost med massor av fibrer, bra fettkällor, mineraler och väldigt gott! Här har du chansen att “lura” i barnen mer nyttigt

Lammstek

Lammstek 4 personer Ugn 175 grader Ingredients 1 msk timjan 1 tsk dragon 1 msk basilika 1/2 tsk ingefära 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar

Berg och dalbanor

När man kliver in i fasen av ett hälsosammare liv så är saken helt klar att ens lägsta nivå är bra mycket högre än vad

Bakterierna som gör dig frisk

70-90% av vårt immunförsvar sitter i magen. Med en frisk tarmflora är vi skyddade mot en mängd sjukdomar. Men vi behöver ta hand om vårt