Glasstrutar

Cuisine: 200
Serves: ca 12 st
Det är lite pilligt men jag tyckte att det var värt allt pill då de blev väldigt goda.
Ingredients
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 1/2 dl bovetemjöl
  • 1/2 tsk Xantan Gum
  • 1 msk blå vallmofrön
  • 1 dl honung
  • 125 g smör eller mjölkfritt smör
  • 2 st äggvitor
Instructions
  1. Sätt ugnen på 200 gr (varmluft ca. 180 grader)
  2. Rör ihop smör, mandelmjöl, bovetemjöl, Xantan Gum, honung och blå vallmofrön.
  3. Vispa äggvitan för sig till ett hårt skum och blanda försiktigt med mjölblandningen.
  4. Lägg bakplåtspapper på en plåt eller olja in plåten med olivolja. Ta ca. 1 msk av smeten och fördela den tunnt till en rundel. Sätt in i ugnen i ca. 5 minuter. Under tiden kan du göra en strutform av ett papper och tape.
  5. Ta ut plåten ur ugnen och lossa rundeln med en stekspade, rulla upp rundeln på formen och blås lite på den för att den skall svalna fort. Det är lite varmt men man behöver rulla upp den på direkten så att den inte stelnar och blir oformbar. Om du är effektiv kan du göra två rundlar åt gången och under tiden den ena rundeln är i ugnen kan du förbereda den andra.

Dela gärna med dig:

Dela på facebook
Dela på pinterest
Dela på linkedin

Table of Contents

On Key

Liknande recept

Avoghurt

Avoghurt Serves: 4 Enkelt mellanmål/frukost med massor av fibrer, bra fettkällor, mineraler och väldigt gott! Här har du chansen att “lura” i barnen mer nyttigt

Lammstek

Lammstek 4 personer Ugn 175 grader Ingredients 1 msk timjan 1 tsk dragon 1 msk basilika 1/2 tsk ingefära 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar

Berg och dalbanor

När man kliver in i fasen av ett hälsosammare liv så är saken helt klar att ens lägsta nivå är bra mycket högre än vad

Bakterierna som gör dig frisk

70-90% av vårt immunförsvar sitter i magen. Med en frisk tarmflora är vi skyddade mot en mängd sjukdomar. Men vi behöver ta hand om vårt