Kokoskaka á lá Oscar & SandT

Kokoskaka á lá Oscar & SandT

Cuisine: 180
Serves: 10-12
Ingredients
  • 4 st ägg
  • 4 dl råsocker
  • 150 g kokosolja (ca 1,5 dl)
  • 4 dl rårismjöl
  • 1,5 dl maizena
  • 1 dl kokos
  • 4 msk psylliumfröskal
  • 4 tsk bakpulver
  • lite vaniljpulver
  • 3 dl eko sojamjölk eller havredryck
Instructions
  1. Sätt ugnen på 180 grader varmluft.
  2. Vispa ägg och socker länge. rör försiktigt ned kokosoljan.
  3. Blanda de torra ingredienserna i en egen skål, sedan med äggblandningen.
  4. Vispa i soja- eller havremjölk, och häll upp i en smord sockerkaksform strödd med kokos istället för ströbröd. Grädda tills kakan inte längre är kladdig, testa med sticka. 18o grader ca 35-45 minuter. Stjälp upp kakan och låt den kallna under formen.
Notes

Pudra lite raw kakao över kakan då den svalnat något.
Om du tycker att kakan blir lite torr, dela den på mitten som om du skall göra en tårta, häll på lite kokosvatten och lägg ihop kakan igen. Låt stå en stund.

Dela gärna med dig:

Dela på facebook
Dela på pinterest
Dela på linkedin

Table of Contents

On Key

Liknande recept

Avoghurt

Avoghurt Serves: 4 Enkelt mellanmål/frukost med massor av fibrer, bra fettkällor, mineraler och väldigt gott! Här har du chansen att “lura” i barnen mer nyttigt

Lammstek

Lammstek 4 personer Ugn 175 grader Ingredients 1 msk timjan 1 tsk dragon 1 msk basilika 1/2 tsk ingefära 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar

Berg och dalbanor

När man kliver in i fasen av ett hälsosammare liv så är saken helt klar att ens lägsta nivå är bra mycket högre än vad

Bakterierna som gör dig frisk

70-90% av vårt immunförsvar sitter i magen. Med en frisk tarmflora är vi skyddade mot en mängd sjukdomar. Men vi behöver ta hand om vårt