lammfärsgryta med linser & sötpotatis

lammfärsgryta med linser & sötpotatis

Serves: 4
Detta är en rätt som har gått hem hos barn som vuxna och den perfekta rätten att förbereda dagen innan.
Ingredients
  • 2 msk kallpressad olivolja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 stor sötpotatis
  • 1 stor morot
  • 150 g tärnad bacon
  • 500 g lammfärs
  • 1 krm rosmarin
  • 1 krm nymalen svartpeppar
  • 1 gul lök
  • 1 1/2 dl vitt vin
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 dl gröna torkade linser
  • 1 1/2 dl vatten
  • 50 g getost/fårost
Instructions
  1. Fräs pressad vitlök i oljan. Knaperstek bacon däri, tillsätt lammfärs, rosmarin, peppar och salt.
  2. Fräs till färsen är stekt ca 5 minuter.
  3. Skala och finhacka löken, sötpotatisen och moroten.
  4. Tillsätt lök, sötpotatis, morot, vin, krossade tomater, linser och vatten.
  5. Låt puttra under lock ca 15 minuter.
  6. Strö över get eller fårost.
Notes

Servera med en sallad av tomat, rödlök, getost och lite färsk basilika.

Dela gärna med dig:

Dela på facebook
Dela på pinterest
Dela på linkedin

Table of Contents

On Key

Liknande recept

Avoghurt

Avoghurt Serves: 4 Enkelt mellanmål/frukost med massor av fibrer, bra fettkällor, mineraler och väldigt gott! Här har du chansen att “lura” i barnen mer nyttigt

Lammstek

Lammstek 4 personer Ugn 175 grader Ingredients 1 msk timjan 1 tsk dragon 1 msk basilika 1/2 tsk ingefära 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar

Berg och dalbanor

När man kliver in i fasen av ett hälsosammare liv så är saken helt klar att ens lägsta nivå är bra mycket högre än vad

Bakterierna som gör dig frisk

70-90% av vårt immunförsvar sitter i magen. Med en frisk tarmflora är vi skyddade mot en mängd sjukdomar. Men vi behöver ta hand om vårt