Papayasallad

Papayasallad
Author: SandT AB
Serves: 4
En färgsprakande sallad som går hem hos de flesta. Fräscht och enkelt.
Ingredients
  • 1 st rödlök
  • 1 st papaya
  • 1 st avokado
  • 1/2 st gurka
  • 1 st röd peppar
  • 1 st lime
  • 1/2 msk honung
  • 1 msk olivolja
  • salt och peppar
  • 1 st kruka koriander
Instructions
  1. Skala och skiva löken. Skala papayan och gurkan. Dela papayan och gröp ur kärnorna, skär den, avokadon och gurkan i tärningar.
  2. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Skölj limen, riv skalet och pressa ur saften. Blanda limesaft och -skal med honung och olivolja. Smaka av med salt och peppar.
  3. Plocka korianderbladen och blanda med grönsakerna och dressingen.

papayasallad

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.