Snickers Paleo
Author:
Här är en hälsosam variant av mångas favorit, snickers. Se bara till att allt inte hamnar i just din mage på samma gång.
Ingredients
- 200 g mörk choklad minst 70%
- 200 g jordnötssmör (låg sockerhalt)
- 1 dl hackade nötter, osaltade
- 1 dl hackade jordnötter, salta
- 1/2 tsk vaniljpulver
- 1 krm flingsalt
Instructions
- Smält hälften av chokladen i vattenbad. Bred ut i bakplåtspappersklädd form (ca 15×20 cm). Ställ åt sidan för att stelna – eller sätt formen i frysen. Blanda sedan alla de övriga ingredienserna i en kastrull. Låt det bli varmt så alla ingredienserna blandar sig smidigt. Låt kallna något. Bred sedan detta på den kalla chokladbotten och sätt in i frysen igen. När jordnötsblandningen är kall, smält den andra halvan av chokladen och bred detta ovanpå. Ställ i frysen att stelna igen. Sedan är det bara till att skära i lagom bitar och hoppas att man har karaktär nog att bara äta en.
