Spaghetti med köttfärssås

Spaghetti med Köttfärssås

Author: SandT
Serves: 4
En klassiker som aldrig någonsin är fel! Vill du inte använda den stärkelserika pastan så hyvla morot och zucchini istället så har du gjort en rawfoodpasta.
Ingredients
  • 500 g nötfärs
  • 1 st gul lök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 tsk finhackad färsk chili
  • eller chilipeppar
  • 3 dl chilisås
  • 1 burk krossade tomater,
  • 1 msk lantbuljong
  • 1 msk torkad oregano
  • salt och svartpeppar
  • smör och rapsolja
  • 500 g glutenfri spaghetti
  • Peccorino ost, riven
Instructions
  1. Skala och hacka den gula löken. Skala vitlöken. Hacka chili fint. Fräs lök, vitlök och chili i en het panna. Tillsätt köttfärsen. När färsen blivit grå och grynig slå i chilisås och krossade tomater och ev. lite vatten. Krydda med buljong och oregano. Låt köttfärssåsen sjuda sakta utan lock i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  2. Koka pasta i rikligt med vatten. Servera den nykokt med köttfärssås, färskriven peccorino-ost och en blandsallad.

Dela gärna med dig:

Dela på facebook
Dela på pinterest
Dela på linkedin

Table of Contents

On Key

Liknande recept

Avoghurt

Avoghurt Serves: 4 Enkelt mellanmål/frukost med massor av fibrer, bra fettkällor, mineraler och väldigt gott! Här har du chansen att “lura” i barnen mer nyttigt

Lammstek

Lammstek 4 personer Ugn 175 grader Ingredients 1 msk timjan 1 tsk dragon 1 msk basilika 1/2 tsk ingefära 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar

Berg och dalbanor

När man kliver in i fasen av ett hälsosammare liv så är saken helt klar att ens lägsta nivå är bra mycket högre än vad

Bakterierna som gör dig frisk

70-90% av vårt immunförsvar sitter i magen. Med en frisk tarmflora är vi skyddade mot en mängd sjukdomar. Men vi behöver ta hand om vårt