Citronkyckling med kokosmjölk och råris

Citronkyckling med kokosmjölk och råris
Serves: 4
Ingredients
  • 500 g kycklingfilé
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 gula lökar
  • 1 citron
  • 2 cm färsk ingefära
  • 1 burk kokosmjölk
  • 2 dl vatten
  • 2 lagerblad
  • 1-2 dl vitt vin
  • 1 msk sesamolja
  • Salt och peppar
  • Råris till 4 portioner
Instructions
  1. Skiva kycklinfilén i lagom stora bitar.
  2. Finhacka lök och vitlök.
  3. Skär ingefära och citronskal i stora bitar så att det är enkelt att ta bort dem sedan.
  4. Fräs lök och vitlök tillsammans med kycklinfilén.
  5. Tillsätt kryddorna, vin och kokosmjölken.
  6. Smaka av med salt och peppar och späd ut med vatten om det behövs.

DSC_7871

Dela gärna med dig:

Dela på facebook
Dela på pinterest
Dela på linkedin

Table of Contents

On Key

Liknande recept

Avoghurt

Avoghurt Serves: 4 Enkelt mellanmål/frukost med massor av fibrer, bra fettkällor, mineraler och väldigt gott! Här har du chansen att “lura” i barnen mer nyttigt

Lammstek

Lammstek 4 personer Ugn 175 grader Ingredients 1 msk timjan 1 tsk dragon 1 msk basilika 1/2 tsk ingefära 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar

Berg och dalbanor

När man kliver in i fasen av ett hälsosammare liv så är saken helt klar att ens lägsta nivå är bra mycket högre än vad

Bakterierna som gör dig frisk

70-90% av vårt immunförsvar sitter i magen. Med en frisk tarmflora är vi skyddade mot en mängd sjukdomar. Men vi behöver ta hand om vårt