Hummus

Hummus
Serves: 4-10
Ingredients
  • 400 g kokta kikärtor
  • 2 små vitlöksklyftor
  • (2 msk tahini)
  • 3-4 msk citronsaft från färskpressad citron
  • 1/2 tsk spiskummin
  • 1 dl kallpressad olivolja
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
Instructions
  1. Tillred kikärtorna efter anvisning på förpackning. Låt dem svalna helt innan du mixar din hummus.
  2. Mixa kikärtorna med kryddor, vitlök, citronsaft och olivolja. Mixa väl.
Notes
Servera med grönsaksstavar som snacks eller tillbehör till en kött- eller fiskbit.

DSC_7862

DSC_7863

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.