Våfflor
Author:
Serves: 4-8
Variera de klassiska tillbehören med ex. nötter, frön, kokos eller med ägg/sparris, getost/skinka etc.
Ingredients
- 100 gram smält smör (alt. mjölkfritt smör)
- 3 dl havremjölk (Oatly)
- 2 dl bovetemjöl
- 1 dl mandelmjöl
- 2 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 dl iskallt vatten
Instructions
- Smält smöret och låt det svalna.
- Blanda mjölingredienserna och tillsätt ägg, vispa ihop tillsammans med mjölken. Tillsätt det avsvalnade smöret och vattnet.
- Låt blandningen stå en liten stund innan du gräddar våfflorna.
- Smörj järnet med kokosfett. Grädda i ett par minuter och servera med dina favorittillbehör.
