Huvudvärk!

Den andra dagen av detoxen brukar tala om ifall man har ett invant beroende av ex. kaffe… Jag kan med besked konstatera att samtliga av oss har idag andra dagen drabbats av intensiv huvudvärk! Tänk att kaffe påverkar vårt signalsystem så pass mycket. Eller? Jag blir tyvärr inte klok på huruvida kaffe är bra eller inte för oss. Läser nya … Read More

“Yoghurt” på ärtprotein

Sprang på dessa produkter från Goodstore som ligger i Stockholm, Södermalm. Helt fria från mjölk, gluten, soja och tillsatser. /SandT  

Detox Dag 1

Anledningen till att man väljer att göra en detox kan vara flera. En del för att starta en viktnedgång, andra för att bryta en dålig vana, ex sockerberoende, eller att rena en kropp som känns tung, belastad,  man kanske har ofta återkommande förkylningar. Hursomhelst så kan det vara bra att under en period tänka fullt ut på vad man stoppar … Read More

onsdagens frukost

I dag har Sofia dragit igång mig och ett härligt gäng på en detox. För mig är detta ett utmärkt tillfälle att komma igång med träning, att förändra mina dåliga vanor och under en tid äta sundare för att också få se vad det gör för mig och hur jag kommer att känna mig. Vill du också hänga på? Maila … Read More

Leverantörsspaning

I dag är jag, Tessan, på leverantörsspsning i Stockholm. Här, en liten sneakpeak.

Chips en måndag? Varför inte!

I dag slängde jag in tunt skivade morötter och sötpotatis i ugnen medans jag satt och jobbade på vår webshop. Efter ca. 3 h stängde jag av ugnen och där fick de vila i ytterligare 2 h. Nu knaprar 80% av familjen på chipsen som blev väldigt goda (om man gillar grönsakschips, vilket inte de övriga 20% i vår familj … Read More

Ghee – mjölkproteinfritt smör

Ghee är fritt från mjölkprotein då man tar bort, skummar av, den proteinrika massan, har lång hållbarhet och tål höga stektemperaturer. Det kan också upplevas som snällare mot magen än processade margariner med onödiga tillsatser. Observera att det kan finnas spår av mjölkprotein beroende på hur noga du skummar av den proteinrika massan. Använd ghee i matlagning och som pålägg. … Read More

Detox – Hänger ni på?

; Utmaning– Häng med på en detoxkur! Om vi gör det ihop blir det lite roligare! En detox passar mig ypperligt just nu. Har senaste tiden känt mig energilös och efter Thailand har magen krånglat, förmodligen en ovälkommen bakterie eller att jag ovetandes fick i mig gluten/mjölkprotein. Vad är en detox? Att detoxa innebär att du renar kroppen från de … Read More

Energikick!

God morgon! I dag är det en vacker men väldigt kall dag i Stockholm, klarblå himmel och snövita tak och träd. Denna årstiden försöker jag boosta mig själv extra mycket med c-vitaminer och energikickar, i dag i form av en spirulina och vetegräsdrink. Inte supergott men supernyttigt och då slinker det lätt ner. Varför ska jag äta Vetegräs och Spirulina? … Read More

En kall vinterdag

I dag är det runt -18 här i Stockholm och kallare sägs det bli. Kanske inte optimalt för picknick men för er som kommer att göra uteaktiviteter med picknick i helgen så kommer här ett tips på våfflor med sidfläsk. 4 personer Våffelsmet: 75 g smör 4 dl bovetemjöl (eller 2 dl bovetemjöl och 2 dl malda nötter eller mandelmjöl) … Read More

Jobbar och boostar!

Sitter på Spis och Deli och boostar mig med deras vitaminbomb samtidigt som jag läser på om våra konkurrenter. Helst hade man ju velat vara ensam spelare på marknaden eller att konkurrenterna talar om för oss som är nystartade vilken väg vi ska välja och gärna dela ut lite köpstarka kunder;). Men som vi alla vet krävs analys, hårt arbete … Read More

Bars till fikat eller mellanmålet

Jag fick mersmak av att testa baka fler varianter av bars. I dag slängde jag ihop en smet med nötter, kanel, honung, morot och dadlar. Låter galet men oj så gott det blev! Receptet hittar du här! Och jag lovar att det är enkelt att baka och du har ett fantastiskt bra komplemet till en onyttig kaka, ett mellanmål eller … Read More