Dag: 18 juni, 2013

Chimichurri

Chimichurri Serves: 4-6 Ingredients 1 dl finhackad persilja 1/2 dl finhackad basilika 1/2 dl finhackad rosmarin 1 dl olivolja 1/2 dl citronjuice 3 msk finhackad schalottenlök 1 tsk finhackad vitlök 1/2 – 1 st röd chili Salt och lite honung Instructions Rör ihop de finhackade örterna, olivolja, citronjuice, schalottenlök, vitlök och finhackad chili i en …

Chimichurri Read More »

Pavlova

Pavlova Cuisine: 225 Serves: 8 Ingredients 4 äggvitor 1/2 krm salt 2 dl rårörsocker 2 tsk vaniljpulver 1 tsk vitvinsvinäger 1 msk maizena Rivet skal från 1 st citron bakplåtspapper Garnering 2 dl havrevisp 500 g jordgubbar Instructions Sätt ugnen på 225°C. Vispa äggvitor och salt till hårt skum. Mortla sockret lite lätt. Tillsätt sockret …

Pavlova Read More »