Bananpannkakor stekta i kakaosmör

Bananpannkakor är busenkelt att göra och grundreceptet består av 1 st banan och 2 st ägg som vispas samman. I dag gjorde jag en lite större sats med havregryn i smeten: 2 st bananer 5 st ägg 1 dl havregryn Jag mixade allt i mixern och stekte dem sedan lätt i stekpanna med kakaosmör. Kakaosmöret doftar väldigt gott men ger … Read More

Webshopen smyglanseras idag!

www.shop.sandt.nu Nu är den släppt! Vår efterlängtade shop på nätet. Om du skyndar dig att klicka hem gluten- och mjölkfria produkter idag skickar vi en GOODIEBAG. (gäller de 100 första betalande kunderna) I vårt sortiment hittar du katergorierna LAGA MAT, BAKA, KOSTTILLSKOTT och ÖVRIGT. Vi vill göra det enkelt och tryggt för dig som inte äter gluten och mjölk att … Read More

Sommar och grill

ICA’s tidning Buffé skriver om 4 härliga tips till att grilla fisk. Fisk kan ofta kännas lite svårt att grilla men jag har nu bestämt mig för att införskaffa mig ett grillhalster och grilla mer fisk i sommar. Foto: ica.se Tänk alltid på att sänka temperaturen i grillen om det går. Dra ner på gasen eller använd mindre grillkol. Se till … Read More

Minskad risk att bränna sig i solen….

Kakao har många bra effekter och jag läser om en rad olika av dem på Martin Brunnberg’s blogg. Martin skriver bland annat att det ger minskad risk att bränna sig i solen, vilket gör mig mer inspirerad att testa ännu fler nya recept med kakao nu inför sommare och semester. Några tips för användning av kakao är att alltid strö … Read More

Midsommartips

Midsommarfrukost Starta dagen med en jordgubbssmoothie: 2 portioner: 2 dl färska jordgubbar 2 dl havredryck / mandeldryck 1 msk hela linfrön 1 tsk kallpressad kokosolja 1/2 (fryst) banan Jordgubbar innehåller rikliga mängder folat och c-vitamin, fibrer, magnesium, koppar, b-vitaminer, järn och jod. Jag höde också att jordgubben utnämndes till den fjärde nyttigaste frukten i en studie man gjort i en … Read More

Problematiken kring flygplansmat

Allt som oftast hör jag i min omgivning att det är nästintill omöjligt att få både glutenfri OCH mjölkfri mat på planet. Det går väl an när man flyger ett par timmar men kanske inte så kul att sitta med kurrande mage i 15 h till Thailand… Jag har inget emot Fritidsresor, vi är oftast väldigt nöjda med dom, MEN … Read More

Beach Challenge – Tylösand

Igår hade jag en sådan där dag där möten avlöses med varandra och där ideér tillsammans med kreativa människor sprudlar. Kontrasterna i detta jobb är underbart! Vilka fantastiska människor vi får möjlighet att möta. Är oerhört tacksam för energin och inspirationen det ger. Vårt “motto” har varit “skynda långsamt” för då gör vi bäst ifrån oss.  Vi är nog ganska … Read More

raw kakaobollar

I dag jobbar vi med webshopen, Sofia packar upp varor på lagret i småland, jag lägger in bilder, artiklar och alla texter på webben. Charlotta kommer hit och skall jobba en stund så jag slängde ihop lite energigivande bollar med raw kakao, kokosgrädde, cashewnötter, mandlar, vaniljpulver, honung och havregryn. För egen del känner jag att jag behöver mer magnesium så … Read More

8 tips!

Ibland kan de små förändringarna gör stora underverk. När vi kostrådgiver försöker vi hitta de små förändringarna som kan göra stor nytta när man vill förändra sin livsstil. Här listar vi 8 st kryddor/livsmedel som man kan tillföra i vardagen för att förbättra sin hälsa. 1. Gurkmeja. Den kallas inte för ”kungen av kryddor” i onödan. Gurkmeja är superfood av … Read More

småland

I dag har Småland bjudit på klarblå himmel och strålande sol, vi jobbar sida vid sida och dagens fokus har varit på vår kommande webshop som vi snart vågar börja med nedräkning på, till dagen då vi går live. Vi har testat ett nytt recept av bröd med soltorkade tomater och massor av färska örter. Vi hade god hjälp av … Read More

glutenfria och mjölkfria recept

För några år sedan var det ganska jobbigt för oss att både laga mat och baka hemma samt äta ute eller bli bortbjudna. I dag får vi känslan av att hela samhället har ett modernare tänk, med både hälsa och dieter som LCHF, där är inte allt dränkt i mjölk eller gluten vilket gör det lite enklare för alla oss … Read More