Dag: 19 december, 2013

Ris ála malta

Ris ala malta Author: SandT Serves: ca 4 Den här klassiska desserten kan enkelt göras mjölkfri och behöver inte innehålla onödigt vitt socker. Ingredients 3 dl risgrynsgröt (enligt vårt recept) 2 msk sukrin melis 1/2 tsk vaniljpulver 1 dl kokosgrädde 1 st apelsin Instructions Vispa kokosgrädden lite lätt och tillsätt grädden till gröten. Blanda i …

Ris ála malta Read More »

Vitlökspuré

Vitlökspuré Cuisine: 175 Ingredients 6 hela vitlökar 1 dl kallpressad olivolja Salt Instructions Sätt ugnen på 175 grader. Dela vitlöken och lägg klyftorna i en ugnssäker form. Rosta i ugnen i 30 minuter. Skala vitlöksklyftorna när de svalnat något, mixa med olivolja och salt till en puré. tsk motsvarar 1 vitlöksklyfta. 3.2.1215

Vitlökspuré, en bra bas i många maträtter

En bra och smakrik buljong eller kryddbas är ofta vägen till ett riktigt bra resultat i matlagningen. Vitlökspuré är lite pilligt att göra men en fantastisk smakhöjare i grytor. Vi använder den i allt från linsgrytor och köttgrytor. Gör exempelvis en tomatig sås med anis och vitlökspuré som tillbehör till en bra köttbit.  Detta behöver …

Vitlökspuré, en bra bas i många maträtter Read More »