Stress

Hormoner är som motorer i våra kroppar, är de i balans så kör vi runt i livet som en läcker Ferrari, är de däremot i obalans kan det vara som att köra en bil med trasig katalysator eller i värsta fall är startmotorn svajig och vi tappar ork, inspiration, lust och glädje. Adrenalin och noradrenalin är hormon som påverkar vår … Read More

Tisdagens middagstips

Snabba, enkla och hälsosamma recept är vardagens bästa vän för den lite stressade familjen och inte minst om man har hungriga små som väntar på maten. Du behöver: 1 torskblock 2 tsk dijonsenap 1 st ägg 2 tsk hackad koriander 1/2 dl sesamfrön Wasabidipp: 2 dl oatly imat fraiche 1/2 – 1 msk wasabipasta 1 tsk honung Råris eller fullkornsris … Read More

Matlagningsskola med SandT och restaurang Isaberg Höganloft i Hestra

Matskolan för dig som vill lära dig kokonster från experter på ett hälsosamt sätt! Bor du i närheten av Isaberg? Då kanske du är intresserad av att boka in dig den 23 februari på en kväll där vi lagar hälsosam mat utan gluten och mjölk? SandT har tillsammans med kockarna tagit fram ett hälsosamt upplägg på varmrätt, dessert och kaffe … Read More

Glutenfritt = Hälsosamt?

– Jag äter glutenfritt och därmed värnar jag om min hälsa. Är detta ett påstående och konstaterande eller bör man sätta ett ? efter? Många plockar idag bort gluten i tron om att förbättra sin hälsa och därmed slippa “klistret” som kan ställa till det i kroppen och förstöra tarmslemhinnan. Ett flertal sjukdomar kopplas ihop med känslighet för gluten. Främst … Read More

Minisemlor till helgen

Nu har jag sett så många härliga semlor på bild i olika sociala medier att jag inte kan hålla mig längre.  I dag är min minsta höna hemma med mig och vi har bestämt oss för att baka minisemlor med hemgjord mandelmassa.  Receptet vi gör är enkelt tycker jag. Smeten hälls i formar och det blir saftiga små semlebullar som … Read More

Varje morgon, varje dag, året runt

Oavsett vad du äter till frukost eller vilken kosthållning du har så är det alltid till stor fördel att drick ett stort glas citronvatten varje morgon. Hälsofördelarna är många och man märker ganska snabbt att kroppen reagerar bland annat med att rensa ut toxiner (gifter). Välj alltid ekologiska citroner så slipper du onödigt bekämpningsmedel. Ekologiska citroner förvaras bäst i kylskål … Read More

Mer av det goda för kropp och knopp

2015 är året då vi tror att vi alla blir än mer medvetna, då vi blir allt fler som sprider budskapen om att värna om våra värdefulla kroppar. Vi på SandT gillar att hålla det enkelt och att prata om vad vi mår bra av att äta, just därför kommer vi i dag lysa upp de goda fettkällorna och de … Read More

Mellanmål mellan mål

Håll ett jämnt blodsocker och en hög energinivå med bra mellanmål under hela dagen! Hitta mellanmålen som passar din livsstil och mellanmålen som kanske inte behöver vara kylda eller krångliga att tillreda.  Här tipsar vi om två enkla mellanmål som är glutenfria, mjölkfria, äggfria och fyllda med nyttigheter.    I dag tipsar vi om två enkla mellanmål som tar ca. … Read More

“Eat Clean” och “Mätt & Smal”

Hej och god fortsättning! Nytt år som också innebär att många löften har skapats. Jag brukar inte avge några nyårslöften men det är ändå ett skönt sätt att sätta upp några mål inför det nya året. Samtidigt är det skönt att ta sig tid att reflektera över det man har och är nöjd och tacksam över. Ett av mina “mål” … Read More