Sött och hälsosamt mellanmål

Detta mellanmål innehåller endast 4st ingredienser som i sin tur innehåller antioxidanter, bra fetter, c-vitamin, folsyra, järn, kalcium, kalium och fibrer. Dessutom är det naturligt glutenfri och mjölkfri.  Den är söt, god och ger mersmak och passar utmärkt som dessert, mellanmål, till fika och till barnkalas. Honung är ett naturligt sötningsmedel som inte påverkar insulinproduktionen, använd därför med fördel honung … Read More

50 nyanser av gluten

Bild lånad av: Amy Myers, MD   “50 nyanser av gluten” – kanske inte i närheten av temat som är i böckerna om Grey men i alla fall anmärkningsvärt. Som bilden ovan säger, så innehåller en mängd produkter gluten. Notera att denna bild är hämtad från den amerikanska matindustrin som kan skilja sig lite från oss. Men bilden ger en … Read More

Sömnbesvär kan vara magnesiumbrist

Magnesium är ett mineral som interagerar med kalcium. Därför belyser vi både Magnesium och Kalcium i dag.  Eftersom magnesium är svårt att överdosera så behöver du inte vara orolig då du äter det som tillskott och är osäker på huruvida du har magnesiumbrist eller ej. Är du en aktiv person eller har någon av symptomen vi berör nedan så kan … Read More

Föränding i vårt sortiment

Just nu håller vi på att förändra i vårt sortiment av gluten- och mjölkfria produkter. Vi kommer tajta till vårt sortiment med produkter som du vanligtvis inte enkelt hittar i dagligvaruhandeln. Likaså väl utvalda kosttillskott som är anpassade efter en hälsosam livsstil, utan gluten och mjölk. Finns det produkter som Du skulle önska se i vår shop som håller sig … Read More

En grön drink med jämna mellanrum…

Just nu pågår en “detoxhets” runt om i landet i tron och förhoppning om att rena kroppen från gifter och att tappa några kilon på vägen. Begreppet detox täcker en hel drös metoder med allt från fasta till lättare dieter där bara vissa saker utesluts. Till de mer extrema metoderna hör olika typer av fastor, alltså att man inte äter … Read More

När kan det var värt att boka kostrådgivning

En kostrådgivning kan vara kicken till att ta det där sista steget in i en ny och mer hälsosam livsstil. Det kan också vara starten på ett friskare och mer energirikt liv. Vägen till förändring kan kännas svår och krånglig, ibland kanske till och med omöjlig men många med oss garanterar att det faktiskt är väldigt enkelt när du väl … Read More

Go bananas!

Det råder bananyra lite här och var. Åtminstone ser jag nyheter med bananer involverade lite här och var. Tänkte börja med en fantastisk sådan som passar oss som inte äter gluten. Det är ett gäng smarta Lund-studenter som har skapat en affärsidé kring att ta hand om sekunda bananer. Genialiskt på så många plan! Lägger hela nyheten här så får … Read More

Tacokrydda på mindre än 5 minuter

Tacokrydda innehåller onödigt många tillsatser som inte alls gör någon nytta i kroppen utan snarare tvärt om. I går hade vår stora kille sina fyra bästisar hemma och de ville göra tacos och baka en kladdkaka. Vi hade ingen tacokrydda hemma vilket ledde till att vi fick slänga ihop kryddmixen själva. Bästa tacosen ever! Dessutom känns det extra bra att … Read More

Lite om paleo och så en god muffins

Den, förutom glutenfritt, trendiga kosthållningen Paleo är just nu på tapeten hos många. Paleolitisk kost/Stenålderskost är en kosthållning som de som som anammar anser vara den optimala. Och – vi är nog beredda att hålla med. Ordet paleolitisk kommer från den första och överlägset längsta av de tre tidsperioderna av stenåldern som kallas Paleolitikum. Denna period sträcker sig från 2 miljoner … Read More

5 ingredienser – 4-8 portioner chiapudding

Trendiga och superhärliga chiafröet som vi influerats av från andra länder är en fantastisk produkt att göra pudding eller ha i bakverk. Detta är ett fantastiskt frö att smörja tarmarna med! En tesked chiafrön har lika mycket fibrer som en skål havregryn. På grund av dess lösliga fibrer främjar fröet matsmältningen. Chiafrön är också rikt på kalcium och omega-3. Det … Read More