Oscar’s tunnbröd
Kemi, ekvationer och känsla är tre av en rad olika saker som man behöver ha koll på för att göra ett recept. Att dessutom baka helt utan gluten och mjölk är en häftig utmaning för att inte få brödet för tungt, för torrt, för smuligt osv. Men det går och det går också att baka …
