Krydda hälsan

Kryddor används i vissa länder som medicin, här nedan kan du läsa om hälsofördelarna med några av de hälsosamma kryddorna.    VITLÖK   Förr i tiden användes vitlök som behandling vid tarmsjukdomar, gasbildning, förstoppning, infektioner i luftvägarna, hudsjukdomar, sårläkning, reumatism och mycket annat. Men mest känd har vitlöken blivit för att motverka cancer, hjärt-kärlsjukdom och kurera förkylning. Det har publicerats mer … Read More

Ingefära, 8 tips

Ingefära är en blommande perennväxt med gul-gröna och vita blommor. Det finns många varianter av ingefära och beroende på sort, kan köttet ligga i färgerna vitt, rött eller beige. Ingefära har en kryddig smak som kommer att tillföra sin speciella smak på vilken mat eller dryck som helst. Dess kryddiga doft i sig är tillräckligt för att liva upp köket … Read More

8 hälsotips

Ibland kan de små förändringarna göra stora underverk. När vi kostrådgiver försöker vi hitta de små förändringarna som kan göra stor nytta när man vill förändra sin livsstil. Här listar vi 8 st kryddor/livsmedel som man kan tillföra i vardagen för att förbättra sin hälsa. Foto: SandT AB, Tessan 1. Gurkmeja. Den kallas inte för ”kungen av kryddor” i onödan. … Read More

Ingefära mot inflammationer

Ingefära innehåller flera hundra ämnen som man visat har olika effekter på hälsan. Bland dessa effekter finns bland annat antiinflammatoriska effekter. Det finns också ämnen som det idag forskas på eftersom de i koncentrerad form verkar kunna motverka uppkomsten av cancerceller och till och med påverka redan existerande tumörer.  

Har du frågor till oss?

Denna veckan har du möjlighet att maila alla dina frågor till oss, anonymt eller ej det spelar ingen roll.  Alla frågor är välkomna och vi kommer att svara på dem öppet och anonymt i ett blogginlägg på fredag.  Kommentera direkt här eller maila till tessan@sandt.nu eller sofia@sandt.nu   Vill du boosta kroppen med bra fibrer, antioxidanter och fett? Här är … Read More

Att främja vår matsmältning

Har du känslig tarm? Nyligen fått diagnos glutenintolerans och/eller mjölkallergi? Vårt främsta näringsupptag sker i tunntarmen, varvid dålig matsmältning och/eller problem med tunntarmens slemhinna kan ge näringsbrister. Att ha känslig tarm och svårt att spjälka maten är vanligt hos många av oss. Särskilt om man går med en oupptäckt matallergi. Men även om du fått diagnos glutenintolerans t.ex så betyder … Read More

Julsmoothie

God Morgon där ute i vintekylan! Nu när det är juletider så passa på att toppa/blanda i dina favoritkryddor som hör julen till i din smoothie. Här har vi blandat i hälsofrämjande kryddor såsom kanel, kardemumma och ingefära. Gemensamt för dessa tre är att de har en lugnande inverkan och främjar matsmältningen. Här är ett recept på en julig smoothie; … Read More

juice och drinks

Vad dricker du till frukost, när törsten faller på, när suget kommer? Denna årstiden är den optimala för juicecentrifugen (min kommer från Philips och är ca. 4 år gammal). Vi slänger i frukt och grönsaker blandat med örter eller kryddor. Dessa tre har blivit mina favoriter, därför vill jag berätta lite om dem. Äpple, ingefära och gurkmeja 6 st små … Read More

nybakade scones

I dag när det är vintervitt och kallt ute så kan det passa bra att mysa inne med nybakade scones, en kopp ingefärste med kokosmjölk och kanel. Recept på Scones hittar du här! Skiva upp ca. 2 cm ingefära som du delar i mindre bitar, lägg i en gryta med vatten för två koppar. Låt koka upp och koka i … Read More