Glögg – tilltugg

1a advent närmar sig och därmed mysiga stunder med glögg och tillbehör. Vi har gjort tre olika söta tillbehör, samma bas men olika kryddningar. Enkelt och väldigt gott.  Kryddorna kan man ta efter smak och tycke, som med alla recept. Hoppas du gillar dem lika mycket som vi gör.    Basen till dessa tre tilltugg är dadlar. Fantastisk bra för … Read More

Mjölkprotein och laktos

Begreppet Mjölkproteinallergi och laktosintollerans blandas ofta ihop. Men dessa är två helt olika saker och för en person med mjölkproteinallergi kan det innebära livsfara att få i sig komjölksprodukter. I detta blogginlägg berör vi ämnet mjölkproteinallergi och du kan också läsa om skillnaden mellan laktosintolerans och mjölkproteinallergi.  Foto: Vårdguiden Laktosfritt är inte mjölkfritt! Laktosintolerans innebär att tunntarmens slemhinna inte kan … Read More

Att resa med allergier

Nu kan du resa på ett avslappnat sätt och lägga ansvaret i händerna på någon annan.  Resebyrån Piggehlin anordnar familjeresor med olika teman. I höst har de även en kurs “att leva gott med allergier”.  Ett fantastiskt koncept för familjer med födoämnesallergier. Att slippa stressen över att barnen eller du själv ska bli sjuk på grund av att du ätit … Read More

Läsarberättelse – Hur kosten gjorde skillnad

God Tisdag! Häromdagen fick jag ett mail utav en av våra läsare. Jag tyckte det var så viktigt att få ut så genom hennes samtycke fick det bli ett blogginlägg. Att det finns åkommor som direkt är kopplade till kosten vet vi men när man får det svart på vitt som här så blir det alltid lättare att ta till … Read More

Sanna Ehdin Anandala

Sanna Ehdin Anandala är en uppskattad föreläsare och författare och en av Skandinaviens främsta företrädare för den nya hälsorörelsen. Hon har samlat nästan 30 års hälsostudier och erfarenhet till en unik helhetssyn i tolv böcker som sålt i en miljon exemplar. Hon har studerat självläkning, komplementär-/alternativmedicin och helhetshälsa (integrerad medicin). Ända sedan vi på SandT började intressera oss för kostens betydelse för … Read More

Barns allergier – vuxnas ansvar

I går var det dags för kalas hos en kompis till min 3-åring, vi packade med oss fika i en liten picknick burk då detta var ett önskemål från föräldrarna som höll i kalaset, de var osäkra på vad de skulle kunna fixa till henne. Antagligen gjorde jag dem väldigt osäkra eller så har de bara brist på fantasi. Det … Read More

Kvällsträff med “LIKE”

Igår befann jag mig i en mysig liten lokal i Halmstad och tillbringade ett par timmar med ett härligt gäng tjejer som träffas varannan vecka och har det trevligt ihop. Föreningen heter LIKE och består av 20 unga, tjejer med härlig framåtanda. Igår stod SandT på deras schema och jag var där med bilen full utav frallor, stjärnhovsknäcke, chokladbollar och … Read More

Glutenfritt – trendigt?

Jaha, då kan man läsa det igen. I mattidningar, modemagasin, bloggar etc. “Senaste trenden är att – äta glutenfritt” “Höstens trend är glutenfritt” “Följ den senaste trenden och baka glutenfritt”. “Först var det Viktväktarna, Atkins och olika typer av pulver. Sedan kom LCHF, GI och LCHQ. Nu är glutenfritt och laktosfritt de senaste trenderna”. Är glutenfritt en TREND? En trend … Read More

En känslig mage

I dag finns det ett stort utbud av laktosfria produkter men är det verkligen bara laktos som gör att vi får de symptom vi får? Hur är det med mjölkproteinerna och är det verkligen hälsosamt att dricka mjölk som är ämnat för kossans kalv? Vad är egentligen magkatarr, IBS och Colon irritable? Med tanke på att de ovan nämnda påverkas … Read More