Lingonchia

Lingonchia Serves: 8 Ingredients 4 dl havredryck 2 dl frysta lingon 1 st banan 1 msk honung 7-9 msk chiafrön Instructions Mixa lingon med havredryck, banan och honung. Blanda allt med hela chiafrön, se till att alla chiafrön blir blötlagda. Ställ i kylen, efter en halvtimma kan det vara bra att röra runt lite. Låt stå över natten. Du kan … Read More

Hårda rubriker vid nya forskningsrapporter

I dag släpper man bomben om att FÖR MYCKET MJÖLK ÖKAR RISKEN ATT DÖ I FÖRTID.  På P1 i morse pratar man om den nya forskningsrapporten som gjorts via Uppsala universitet.  I rubriken skriver man “För mycket mjölk ökar risken att dö i förtid”  Det är ingen nyhet att vi dricker för mycket mjölk generellt i Sverige, att vi är … Read More

MSM och Helazym

MSM och Helazym hjälper magen och samarbetar på ett bra sätt. Här kan du läsa lite om dem och vi snuddar även vid tillskott av Zink.  Produkterna hittar du till förmånliga priser på shop.sandt.nu, klicka här för att komma direkt till sidan.  Foto: SandT AB Nere i magsäcken ska det normalt vara väldigt surt för att vi producerar saltsyra. Kommer … Read More

Indiskt – enkelt och gott

Jag har alltid drömt om att åka till Indien! Att återhämta sig på alla plan på ett yogacenter, äta het mat och svettas i värmen i takt med en lugn andning och mycket vila vid poolen. Det är min bild av min kommande resa till Indien, någon gång i framtiden. Till dess reser jag matvägen i köket, gör olika linsgrytor … Read More

Blåbärssmoothies

Basen till en bra smoothie är: Vitaminer, antioxidanter Fibrer En bra fettkälla Nu kanske du tänker att det borde stå protein i den listan också men protein behöver inte vara i smoothien, du kan istället äta ägg vid sidan eller toppa din smoothie med olika fröer. Vitaminer och antioxidanter får du genom att addera frukt, bär eller grönsaker. Fibrer finns … Read More

Svenskt fika

Det klassiska svenska fikat är bullar och småkakor, i dag är det också vanligt med stora muffins och andra överdimensionerade kakor.  Rawfood inspirerar ofta med hälsosamma alternativ varav chiafrön är en fantastisk ingrediens i många av de recept som vi inspireras från.  Chiafrön används till fördel i bakverk, till olika slags pudding, som ett substitut till yoghurt och i smoothies.  … Read More

Chiapudding, kokos, vanilj och jordgubbe

Chiapudding, kokos, vanilj och jordgubbe En god dessert fri från raffinerat socker och rik på hälsosamma fibrer. Receptet räcker till ca.12 st små portioner, 6 st större portioner. Ingredients 5 msk chiafrön 2 – 2 1/2 dl kokosgrädde 1 dl vatten 1 tsk vaniljpulver 1 msk honung (kan uteslutas) Jordgubbssås: 1 dl frysta jordgubbar Instructions Blanda alla ingredienser till chiapuddingen … Read More

Älskade Italien

Att ha gott om tid i köket, sätta på favoritspellistan och kanske hälla upp ett gott glas rött vin i väntan på goda vänner är bland det härligaste jag vet. Jag har alltid älskat att laga mat men inte förrän på senare år tagit mig mer tid till det. I dag gjorde jag ett långkok med högrev som fick puttra … Read More

Carita’s snabba räkgryta

Carita’s snabba räkgryta Serves: 4 Mängd ingredienser uppdateras inom kort. Ingredients kokosolja, att steka i ca. 3 dl wokgrönsaker 1/2 tsk gurkmeja 1/2 tsk ingefära 1 dl kokosmjölk ca 1 dl skalade räkor Salt & peppar Instructions Stek grönsaker i kokosolja så de får en fin färg. Tillsätt din hemmagjorda curryblandning; gurkmeja, ingefära, salt & peppar. Styrkan bestämmer du själv. … Read More

Smoothie till frukost

En bra start på dagen är en frukost med balans av lösliga fibrer, protein, antioxidanter och rikligt med vätska.  Vi på SandT förespråkar alltid att dricka ett stort glas med ljummet citronvatten för att balansera tarmen och vätskebalansen i kroppen.  Smoothie behöver inte alltid innehålla protein, det kan man äta vid sidan av i form av ex. nötter, frön och … Read More

Laga glutenfritt och mjölkfritt

Ska du bjuda en födoämnesallergiker på middag, har du precis fått diagnos själv eller tycker du bara att det är allmänt svårt att veta hur man skall tänka för att äta naturligt glutenfritt och mjölkfritt på ett hälsosamt sätt? Här kommer några tips på hur man sätter grunden för en enklare och mer hälsosam kost. Köp hela råvaror Tillaga maten … Read More

Chokladtryfflar

Ska du bjuda på middag till helgen? Här är en perfekt liten dessert som är enkel att göra, bra att förbereda i god tid innan och du kan göra den i exakt den storlek som passar dig dessutom med favoritsmaken! Basen är den samma och smaken kan du mer eller mindre experimentera med själv. Lakrits är en av mina favoriter. … Read More