hälsosam

Matlagningsskola med SandT och restaurang Isaberg Höganloft i Hestra

Matskolan för dig som vill lära dig kokonster från experter på ett hälsosamt sätt! Bor du i närheten av Isaberg? Då kanske du är intresserad av att boka in dig den 23 februari på en kväll där vi lagar hälsosam mat utan gluten och mjölk? SandT har tillsammans med kockarna tagit fram ett hälsosamt upplägg …

Matlagningsskola med SandT och restaurang Isaberg Höganloft i Hestra Read More »

Blåbär och vaniljchia med kokos

Blåbär och vaniljchia med kokos Serves: 6 Hälsosam frukost, mellanmål eller dessert som är rik på protein, omega-3, kalcium mm. Ingredients 1 burk ekologisk kokosmjölk 1 dl frysta blåbär 1/2 tsk vaniljpulver ca. 9 tsk chiafrön Instructions Mixa blåbär och vaniljpulver med kokosmjölken. Häll blandningen i 6 st portionsskålar, gärna med lock. Lägg 1 1/2 …

Blåbär och vaniljchia med kokos Read More »

En stor del av livet

En stor del av våra liv är aktiviteterna kring mat. Planering, inhandling, tillagning, uppläggning, gemenskap, smakupplevelse, glädje och mycket mer. I början av maj gick vi upp tidigt en lördag för att baka mandelfrallor, göra chokladdoppade jordgubbar, brygga kaffe, koka ägg, klyftor av grape, citronvatten och så mixade vi en smoothie med kokosmjölk, hallon, banan …

En stor del av livet Read More »

Risnudelsallad, kokos och limeräkor

Risnudelsallad, kokos och limeräkor Serves: 4 Ingredients 200 g risnudlar eller sjögräsnudlar 300 g skalade räkor 1 ask strimlade sockerärtor 1 rödlök, strimlad 1/2 gurka, skiva och hyvla 200 g cocktailtomater, halvera 1 knippe rädisor, dela på mitten Dressing: 400 ml kokosmjölk 1 citrongräs 1 röd chili, strimla 2 tsk fisksås 1/2 tsk salt 1 …

Risnudelsallad, kokos och limeräkor Read More »

Chiapudding, kokos, vanilj och jordgubbe

Chiapudding, kokos, vanilj och jordgubbe En god dessert fri från raffinerat socker och rik på hälsosamma fibrer. Receptet räcker till ca.12 st små portioner, 6 st större portioner. Ingredients 5 msk chiafrön 2 – 2 1/2 dl kokosgrädde 1 dl vatten 1 tsk vaniljpulver 1 msk honung (kan uteslutas) Jordgubbssås: 1 dl frysta jordgubbar Instructions …

Chiapudding, kokos, vanilj och jordgubbe Read More »

Webshop

Förra veckan fick vi in rekordmånga recept från er läsare, tusen tack! Detta vill vi uppskatta med en gåva i form av en härlig krydda från Urtekram då du beställer i vår webshop www.shop.sandt.nu Kryddor som vi har som gåva veckan ut är: Citrongräs, vaniljpulver, chiliflakes, ingefära, gurkmeja, kanel, kardemumma mm. Detta erbjuder vi: I …

Webshop Read More »