Avoghurt

Avoghurt Serves: 4 Enkelt mellanmål/frukost med massor av fibrer, bra fettkällor, mineraler och väldigt gott! Här har du chansen att “lura” i barnen mer nyttigt än de kan ana. Ingredients 1/2 påse ekologisk bladspenat 2 avokado 1 banan 10 st tinade jordgubbar Instructions Mixa allt i en blender eller med stavmixern till en jämn smet. Servera som den är eller … Read More

Raw food mellanmål

Att kunna slänga med ett mellanmål i väskan som inte blir dåligt under dagen kan vara lite lurigt. Här tipsar vi om två goda mellanmål att ha med under dagen.   Raw carob bollar INGREDIENSER 20 st urkärnade dadlar 4 dl glutenfritt havregryn 5 msk carobpulver 5 msk kallpressad kokosolja 6 msk kaffe En knivsudd salt ca. 1 dl sesamfrön … Read More

gogreen GO RAW

GoGreen goes raw med ny serie av bar mix, ball mix och cracker mix. I dag testade vi bar mixen och formade dem med hjälp av en kakform till små hjärtan. De var enkla att slänga ihop och vi tycker att smaken är lagom söt men med en aning för mycket kokos. Bra alternativ till: Fika Sött mellis Picknick Heja … Read More

Knäcke som snacks eller tillbehör

Det finns massor av olika recept på fröknäcke. Det här är vår favorit och vi kallar det Stjärnhovsknäcke.  Stjärnhovsknäcke är fyllt med både lösliga- och hårda fibrer och smaken kan du enkelt justera med olika örter och kryddor eller äta det naturellt med lite flingsalt och mosad avocado.  Det passar bra till det mesta och är ett perfekt snacks när suget faller … Read More

Gör frukosten till en fest

Har du svårt att komma upp på morgonen? Tycker du det är jobbigt att äta tidigt på dagen? Ge dig själv två veckor då du ställer väckarklockan 20 minuter tidigare än vanligt. Planera din frukost och förbered gärna det som går dagen eller dagarna innan.  Förslag på hälsosam frukost som är både glutenfri och mjölkfri: Stjärnhovsknäcke  Jordgubbschighurt Citronvatten Avocado Äggröra/omelett  … Read More

Tisdagens middagstips

Snabba, enkla och hälsosamma recept är vardagens bästa vän för den lite stressade familjen och inte minst om man har hungriga små som väntar på maten. Du behöver: 1 torskblock 2 tsk dijonsenap 1 st ägg 2 tsk hackad koriander 1/2 dl sesamfrön Wasabidipp: 2 dl oatly imat fraiche 1/2 – 1 msk wasabipasta 1 tsk honung Råris eller fullkornsris … Read More

SandTs samarbete med Isaberg Höganloft

Föreläsningar som vi på SandT erbjuder Vi är glada att ha inlett ett samarbete med Isaberg Höganloft och redan på måndag nästa vecka håller vi vår första föreläsning kring kost och myter och hur man med enkla medel kan göra bra val i vardagen. Vill du läsa mer om de föreläsningarna vi håller här och även alla de andra aktiviteterna som … Read More

Kokosolja, en skönhetsprodukt

Kokosoljan, en skönhetsprodukt för både ditt inre och yttre! Vi har berört ämnen som hudproblem, inflammatoriska sjukdomar och bra fettkällor tidigare, alla dessa ämnen är berörda av dagens ämne – Kokosolja.  Ekologisk, kallpressad kokosolja är en fantastisk produkt som du kan smörja din kropp med både utvändigt och invändigt.  Kallpressning helt utan tillsatser, blekningsmedel, kemikalier eller härdning innebär att alla … Read More

Baka ditt eget knäckebröd

Att baka knäckebröd kan tänkas vara svårt och krångligt men det är i själva verket helt tvärt om. Det är enkelt, det kräver inte många ingredienser och det blir fantastiskt gott! Se alltid till att du har en löslig fiber i form av exempelvis linfrö, psylliumfrö eller chiafrön i smeten. Dessa fröer binder ihop degen och gör också att knäckebrödet … Read More

Svenskt fika

Det klassiska svenska fikat är bullar och småkakor, i dag är det också vanligt med stora muffins och andra överdimensionerade kakor.  Rawfood inspirerar ofta med hälsosamma alternativ varav chiafrön är en fantastisk ingrediens i många av de recept som vi inspireras från.  Chiafrön används till fördel i bakverk, till olika slags pudding, som ett substitut till yoghurt och i smoothies.  … Read More

Chia chokladpudding

Chia chokladpudding Serves: 4-6 Ingredients 1 burk kokosmjölk, 400 ml 4 msk chiafrön 1 tsk vaniljpulver 5-6 msk kako (gärna raw) 1/2 dl palmsocker Till servering: Banan Kokoschips Instructions Blanda chiafrön, vaniljpulver, kakao och palmsocker. Häll över kokosmjölken och blanda väl. Låt stå i kylen i minst 30 minuter. Den kan med fördel stå längre då chiafröna groddar sig och … Read More

Älskade Italien

Att ha gott om tid i köket, sätta på favoritspellistan och kanske hälla upp ett gott glas rött vin i väntan på goda vänner är bland det härligaste jag vet. Jag har alltid älskat att laga mat men inte förrän på senare år tagit mig mer tid till det. I dag gjorde jag ett långkok med högrev som fick puttra … Read More